| фарш свиной | 500 г |
| Перец сладкий | 500 г |
| Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) | 100 г |
| Томаты консервированные целые | 100 г |
| Сливки пастеризованные 10,0% жирности | 70 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Сыр голландский, круглый | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 155.7 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 5.9% | 1082 г |
| Белки | 7.3 г | 76 г | 9.6% | 6.2% | 1041 г |
| Жиры | 10.6 г | 56 г | 18.9% | 12.1% | 528 г |
| Углеводы | 7.6 г | 219 г | 3.5% | 2.2% | 2882 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 5.8% | 1111 г |
| Вода | 71.5 г | 2273 г | 3.1% | 2% | 3179 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 127.4 мкг | 900 мкг | 14.2% | 9.1% | 706 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.653 мг | 5 мг | 13.1% | 8.4% | 766 г |
| бета Криптоксантин | 0.054 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.007 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.229 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.303 мг | 1.5 мг | 20.2% | 13% | 495 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.112 мг | 1.8 мг | 6.2% | 4% | 1607 г |
| Витамин В4, холин | 27.25 мг | 500 мг | 5.5% | 3.5% | 1835 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.232 мг | 5 мг | 4.6% | 3% | 2155 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.272 мг | 2 мг | 13.6% | 8.7% | 735 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.487 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.5% | 4216 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.021 мкг | 3 мкг | 0.7% | 0.4% | 14286 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 76.31 мг | 90 мг | 84.8% | 54.5% | 118 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.078 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.5% | 12821 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.423 мг | 15 мг | 2.8% | 1.8% | 3546 г |
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.22 мкг | 50 мкг | 2.4% | 1.5% | 4098 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6154 мг | 20 мг | 13.1% | 8.4% | 765 г |
| Ниацин | 1.226 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.01 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 200.53 мг | 2500 мг | 8% | 5.1% | 1247 г |
| Кальций, Ca | 89.75 мг | 1000 мг | 9% | 5.8% | 1114 г |
| Кремний, Si | 91.176 мг | 30 мг | 303.9% | 195.2% | 33 г |
| Магний, Mg | 24.75 мг | 400 мг | 6.2% | 4% | 1616 г |
| Натрий, Na | 286.83 мг | 1300 мг | 22.1% | 14.2% | 453 г |
| Сера, S | 91.52 мг | 1000 мг | 9.2% | 5.9% | 1093 г |
| Фосфор, P | 129.7 мг | 800 мг | 16.2% | 10.4% | 617 г |
| Хлор, Cl | 165.25 мг | 2300 мг | 7.2% | 4.6% | 1392 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 100.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 41.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 29.41 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.872 мг | 18 мг | 4.8% | 3.1% | 2064 г |
| Йод, I | 2.88 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1.2% | 5208 г |
| Кобальт, Co | 3.655 мкг | 10 мкг | 36.6% | 23.5% | 274 г |
| Марганец, Mn | 0.3118 мг | 2 мг | 15.6% | 10% | 641 г |
| Медь, Cu | 86.76 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 5.6% | 1153 г |
| Молибден, Mo | 6.615 мкг | 70 мкг | 9.5% | 6.1% | 1058 г |
| Никель, Ni | 8.443 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.39 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 51.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.495 мкг | 55 мкг | 2.7% | 1.7% | 3679 г |
| Фтор, F | 30.26 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.5% | 13219 г |
| Хром, Cr | 4.52 мкг | 50 мкг | 9% | 5.8% | 1106 г |
| Цинк, Zn | 0.8162 мг | 12 мг | 6.8% | 4.4% | 1470 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.492 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.093 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.063 г | ~ | |||
| Валин | 0.042 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.069 г | ~ | |||
| Лизин | 0.037 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Треонин | 0.03 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.073 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.149 г | ~ | |||
| Аланин | 0.039 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.063 г | ~ | |||
| Глицин | 0.032 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.144 г | ~ | |||
| Пролин | 0.045 г | ~ | |||
| Серин | 0.035 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.31 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.103 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.677 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.018 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.01 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.005 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.01 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.011 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.08 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.125 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.057 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.228 г | min 16.8 г | 1.4% | 0.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.191 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.094 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.077 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность перец фаршированный составляет 155,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».