| Яйцо куриное | 255 г |
| Пшеничная мука, второго сорта | 267 г |
| Какао-порошок | 110 г |
| Сахар, гранулированный | 775 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 270 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 424.5 ккал | 1684 ккал | 25.2% | 5.9% | 397 г |
| Белки | 6.2 г | 76 г | 8.2% | 1.9% | 1226 г |
| Жиры | 16.4 г | 56 г | 29.3% | 6.9% | 341 г |
| Углеводы | 64.1 г | 219 г | 29.3% | 6.9% | 342 г |
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 3.2% | 741 г |
| Вода | 8.2 г | 2273 г | 0.4% | 0.1% | 27720 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 125.7 мкг | 900 мкг | 14% | 3.3% | 716 г |
| Ретинол | 0.114 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.067 мг | 5 мг | 1.3% | 0.3% | 7463 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.087 мг | 1.5 мг | 5.8% | 1.4% | 1724 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.142 мг | 1.8 мг | 7.9% | 1.9% | 1268 г |
| Витамин В4, холин | 57.98 мг | 500 мг | 11.6% | 2.7% | 862 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.363 мг | 5 мг | 7.3% | 1.7% | 1377 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.113 мг | 2 мг | 5.7% | 1.3% | 1770 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.025 мкг | 400 мкг | 2% | 0.5% | 4984 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.088 мкг | 3 мкг | 2.9% | 0.7% | 3409 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.608 мкг | 10 мкг | 6.1% | 1.4% | 1645 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.304 мг | 15 мг | 2% | 0.5% | 4934 г |
| Витамин Н, биотин | 4.217 мкг | 50 мкг | 8.4% | 2% | 1186 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 2.0086 мг | 20 мг | 10% | 2.4% | 996 г |
| Ниацин | 0.992 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 185.57 мг | 2500 мг | 7.4% | 1.7% | 1347 г |
| Кальций, Ca | 29.27 мг | 1000 мг | 2.9% | 0.7% | 3416 г |
| Кремний, Si | 0.356 мг | 30 мг | 1.2% | 0.3% | 8427 г |
| Магний, Mg | 46.29 мг | 400 мг | 11.6% | 2.7% | 864 г |
| Натрий, Na | 28.02 мг | 1300 мг | 2.2% | 0.5% | 4640 г |
| Сера, S | 47.38 мг | 1000 мг | 4.7% | 1.1% | 2111 г |
| Фосфор, P | 118.8 мг | 800 мг | 14.9% | 3.5% | 673 г |
| Хлор, Cl | 30.79 мг | 2300 мг | 1.3% | 0.3% | 7470 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 249.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.794 мг | 18 мг | 15.5% | 3.7% | 644 г |
| Йод, I | 3.4 мкг | 150 мкг | 2.3% | 0.5% | 4412 г |
| Кобальт, Co | 2.234 мкг | 10 мкг | 22.3% | 5.3% | 448 г |
| Марганец, Mn | 0.2694 мг | 2 мг | 13.5% | 3.2% | 742 г |
| Медь, Cu | 70.43 мкг | 1000 мкг | 7% | 1.6% | 1420 г |
| Молибден, Mo | 4.651 мкг | 70 мкг | 6.6% | 1.6% | 1505 г |
| Никель, Ni | 3.56 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.14 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.767 мкг | 55 мкг | 12.3% | 2.9% | 813 г |
| Титан, Ti | 3.92 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.35 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 42781 г | |
| Хром, Cr | 1.48 мкг | 50 мкг | 3% | 0.7% | 3378 г |
| Цинк, Zn | 0.5502 мг | 12 мг | 4.6% | 1.1% | 2181 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.78 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 52.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 51.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.064 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.139 г | ~ | |||
| Валин | 0.139 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.064 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.109 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.197 г | ~ | |||
| Лизин | 0.161 г | ~ | |||
| Метионин | 0.075 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.128 г | ~ | |||
| Треонин | 0.112 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.118 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.207 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.085 г | ~ | |||
| Аланин | 0.127 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.219 г | ~ | |||
| Глицин | 0.076 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.327 г | ~ | |||
| Пролин | 0.077 г | ~ | |||
| Серин | 0.168 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.089 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.051 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 127.5 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.484 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.221 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.119 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.272 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.31 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.436 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.323 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.377 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.816 г | min 16.8 г | 28.7% | 6.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.277 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.484 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.937 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.391 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.5% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.351 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Brownies составляет 424,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».