| Орех кешью | 20 г |
| Масло растительное, подсолнечное и линолевое (гидрогенизированное) | 2 г |
| Горчица желтая, семена | 4 г |
| Чеснок луковица | 4 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Лимонный сок, необработанный | 3 г |
| Петрушка, сырая | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 437 ккал | 1684 ккал | 26% | 5.9% | 385 г |
| Белки | 13.5 г | 76 г | 17.8% | 4.1% | 563 г |
| Жиры | 34.8 г | 56 г | 62.1% | 14.2% | 161 г |
| Углеводы | 19.2 г | 219 г | 8.8% | 2% | 1141 г |
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 3.3% | 690 г |
| Вода | 26.2 г | 2273 г | 1.2% | 0.3% | 8676 г |
| Зола | 5.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 44.5 мкг | 900 мкг | 4.9% | 1.1% | 2022 г |
| бета Каротин | 0.534 мг | 5 мг | 10.7% | 2.4% | 936 г |
| бета Криптоксантин | 0.316 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 646.342 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.367 мг | 1.5 мг | 24.5% | 5.6% | 409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.163 мг | 1.8 мг | 9.1% | 2.1% | 1104 г |
| Витамин В4, холин | 17.11 мг | 500 мг | 3.4% | 0.8% | 2922 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.2 мг | 5 мг | 4% | 0.9% | 2500 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.118 мг | 2 мг | 5.9% | 1.4% | 1695 г |
| Витамин В9, фолаты | 34.947 мкг | 400 мкг | 8.7% | 2% | 1145 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.86 мг | 90 мг | 21% | 4.8% | 477 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.818 мг | 15 мг | 38.8% | 8.9% | 258 г |
| бета Токоферол | 0.089 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 2.621 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.193 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 173.7 мкг | 120 мкг | 144.8% | 33.1% | 69 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.5699 мг | 20 мг | 22.8% | 5.2% | 438 г |
| Ниацин | 1.232 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.2 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 462.79 мг | 2500 мг | 18.5% | 4.2% | 540 г |
| Кальций, Ca | 96.37 мг | 1000 мг | 9.6% | 2.2% | 1038 г |
| Магний, Mg | 190.53 мг | 400 мг | 47.6% | 10.9% | 210 г |
| Натрий, Na | 1036.24 мг | 1300 мг | 79.7% | 18.2% | 125 г |
| Сера, S | 4.74 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.1% | 21097 г |
| Фосфор, P | 214.8 мг | 800 мг | 26.9% | 6.2% | 372 г |
| Хлор, Cl | 1573.95 мг | 2300 мг | 68.4% | 15.7% | 146 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.863 мг | 18 мг | 21.5% | 4.9% | 466 г |
| Йод, I | 0.95 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.1% | 15789 г |
| Кобальт, Co | 1.342 мкг | 10 мкг | 13.4% | 3.1% | 745 г |
| Марганец, Mn | 0.3673 мг | 2 мг | 18.4% | 4.2% | 545 г |
| Медь, Cu | 105.66 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 2.4% | 946 г |
| Молибден, Mo | 2.895 мкг | 70 мкг | 4.1% | 0.9% | 2418 г |
| Селен, Se | 23.418 мкг | 55 мкг | 42.6% | 9.7% | 235 г |
| Цинк, Zn | 0.8797 мг | 12 мг | 7.3% | 1.7% | 1364 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.632 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.216 г | ~ | |||
| Валин | 0.177 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.099 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.137 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.24 г | ~ | |||
| Лизин | 0.213 г | ~ | |||
| Метионин | 0.055 г | ~ | |||
| Треонин | 0.101 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.139 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.144 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.287 г | ~ | |||
| Глицин | 0.182 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.58 г | ~ | |||
| Пролин | 0.318 г | ~ | |||
| Серин | 0.094 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.094 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.073 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 10.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 53.2% | 12.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 13.474 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.4 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.486 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.342 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.833 г | min 16.8 г | 28.8% | 6.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.342 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.42 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.985 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.068 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.992 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.7% | 6.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.494 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.448 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Живой майонез с чесноком и зеленью составляет 437 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».