Мой здоровый рацион

Рецепт яйцо с хлебом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты яйцо с хлебом

Масло подсолнечное 10 г
Хлеб пшеничный, батон из муки 1 сорта 116 г
Яйцо куриное 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "яйцо с хлебом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 225.4 ккал 1684 ккал 13.4% 5.9% 747 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 5.9% 760 г
Жиры 10.1 г 56 г 18% 8% 554 г
Углеводы 23.5 г 219 г 10.7% 4.7% 932 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 3.5% 1250 г
Вода 53.4 г 2273 г 2.3% 1% 4257 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 126.8 мкг 900 мкг 14.1% 6.3% 710 г
Ретинол 0.122 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.11 мг 1.5 мг 7.3% 3.2% 1364 г
Витамин В2, рибофлавин 0.243 мг 1.8 мг 13.5% 6% 741 г
Витамин В4, холин 122.44 мг 500 мг 24.5% 10.9% 408 г
Витамин В5, пантотеновая 0.634 мг 5 мг 12.7% 5.6% 789 г
Витамин В6, пиридоксин 0.068 мг 2 мг 3.4% 1.5% 2941 г
Витамин В9, фолаты 3.415 мкг 400 мкг 0.9% 0.4% 11713 г
Витамин В12, кобаламин 0.254 мкг 3 мкг 8.5% 3.8% 1181 г
Витамин D, кальциферол 1.073 мкг 10 мкг 10.7% 4.7% 932 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.694 мг 15 мг 18% 8% 557 г
Витамин Н, биотин 9.854 мкг 50 мкг 19.7% 8.7% 507 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.265 мг 20 мг 16.3% 7.2% 613 г
Ниацин 0.847 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 132.42 мг 2500 мг 5.3% 2.4% 1888 г
Кальций, Ca 37.67 мг 1000 мг 3.8% 1.7% 2655 г
Магний, Mg 21.89 мг 400 мг 5.5% 2.4% 1827 г
Натрий, Na 274.26 мг 1300 мг 21.1% 9.4% 474 г
Сера, S 85.85 мг 1000 мг 8.6% 3.8% 1165 г
Фосфор, P 135.7 мг 800 мг 17% 7.5% 590 г
Хлор, Cl 76.1 мг 2300 мг 3.3% 1.5% 3022 г
Микроэлементы
Бор, B 22.6 мкг ~
Ванадий, V 31.12 мкг ~
Железо, Fe 2.163 мг 18 мг 12% 5.3% 832 г
Йод, I 11.27 мкг 150 мкг 7.5% 3.3% 1331 г
Кобальт, Co 4.878 мкг 10 мкг 48.8% 21.7% 205 г
Марганец, Mn 0.0141 мг 2 мг 0.7% 0.3% 14184 г
Медь, Cu 40.49 мкг 1000 мкг 4% 1.8% 2470 г
Молибден, Mo 2.927 мкг 70 мкг 4.2% 1.9% 2392 г
Селен, Se 18.293 мкг 55 мкг 33.3% 14.8% 301 г
Фтор, F 33.67 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 11880 г
Хром, Cr 1.95 мкг 50 мкг 3.9% 1.7% 2564 г
Цинк, Zn 0.5415 мг 12 мг 4.5% 2% 2216 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 22.398 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.385 г ~
Валин 0.376 г ~
Гистидин* 0.166 г ~
Изолейцин 0.293 г ~
Лейцин 0.527 г ~
Лизин 0.439 г ~
Метионин 0.205 г ~
Метионин + Цистеин 0.351 г ~
Треонин 0.298 г ~
Триптофан 0.098 г ~
Фенилаланин 0.317 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.551 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.346 г ~
Аспарагиновая кислота 0.6 г ~
Глицин 0.205 г ~
Глутаминовая кислота 0.863 г ~
Пролин 0.195 г ~
Серин 0.454 г ~
Тирозин 0.234 г ~
Цистеин 0.142 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 5.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 278.05 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.13 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.252 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.596 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
22:0 Бегеновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.392 г min 16.8 г 20.2% 9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.19 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.959 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.046 г от 11.2 до 20.6 г 27.2% 12.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.968 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.049 г ~

Энергетическая ценность яйцо с хлебом составляет 225,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».