Мой здоровый рацион

Рецепт Паштет из консервированного тунца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Паштет из консервированного тунца

Тунец натуральный. Консервы 120 г
Лук зеленый (перо) 10 г
Сметана 15,0% жирности 20 г
Соль поваренная пищевая 8 г
Перец черный молотый 5 г
Kamis Прованские травы 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паштет из консервированного тунца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100.2 ккал 1684 ккал 6% 6% 1681 г
Белки 17.3 г 76 г 22.8% 22.8% 439 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 4.5% 2240 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.9% 11526 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.5% 2222 г
Вода 69.6 г 2273 г 3.1% 3.1% 3266 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 7.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33.8 мкг 900 мкг 3.8% 3.8% 2663 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 0.132 мг 5 мг 2.6% 2.6% 3788 г
бета Криптоксантин 1.463 мкг ~
Ликопин 0.183 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 6.25 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 3% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.135 мг 1.8 мг 7.5% 7.5% 1333 г
Витамин В4, холин 0.63 мг 500 мг 0.1% 0.1% 79365 г
Витамин В5, пантотеновая 0.045 мг 5 мг 0.9% 0.9% 11111 г
Витамин В6, пиридоксин 0.02 мг 2 мг 1% 1% 10000 г
Витамин В9, фолаты 1.402 мкг 400 мкг 0.4% 0.4% 28531 г
Витамин C, аскорбиновая 2.52 мг 90 мг 2.8% 2.8% 3571 г
Витамин D, кальциферол 0.009 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 111111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.266 мг 15 мг 1.8% 1.8% 5639 г
гамма Токоферол 0.139 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.055 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 90909 г
Витамин К, филлохинон 15.2 мкг 120 мкг 12.7% 12.7% 789 г
Витамин РР, НЭ 10.3824 мг 20 мг 51.9% 51.8% 193 г
Ниацин 7.201 мг ~
Бетаин 0.271 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 285.35 мг 2500 мг 11.4% 11.4% 876 г
Кальций, Ca 65.66 мг 1000 мг 6.6% 6.6% 1523 г
Магний, Mg 26.74 мг 400 мг 6.7% 6.7% 1496 г
Натрий, Na 2597.56 мг 1300 мг 199.8% 199.4% 50 г
Сера, S 178.05 мг 1000 мг 17.8% 17.8% 562 г
Фосфор, P 184.8 мг 800 мг 23.1% 23.1% 433 г
Хлор, Cl 2915.24 мг 2300 мг 126.7% 126.4% 79 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.7 мкг ~
Железо, Fe 1.985 мг 18 мг 11% 11% 907 г
Кобальт, Co 1.159 мкг 10 мкг 11.6% 11.6% 863 г
Марганец, Mn 0.1916 мг 2 мг 9.6% 9.6% 1044 г
Медь, Cu 53.07 мкг 1000 мкг 5.3% 5.3% 1884 г
Молибден, Mo 6.585 мкг 70 мкг 9.4% 9.4% 1063 г
Селен, Se 0.125 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 44000 г
Фтор, F 1.04 мкг 4000 мкг 384615 г
Хром, Cr 0.24 мкг 50 мкг 0.5% 0.5% 20833 г
Цинк, Zn 0.1 мг 12 мг 0.8% 0.8% 12000 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.006 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 26.1 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.805 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.031 г min 16.8 г 0.2% 0.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.031 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.035 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.03 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Паштет из консервированного тунца составляет 100,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».