| Филе минтая дальневосточного( квадрат) | 509 г |
| Масло Слобода подсолнечное | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 99.6 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 5.9% | 1691 г |
| Белки | 20.4 г | 76 г | 26.8% | 26.9% | 373 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 3.6% | 2800 г |
| Вода | 80.6 г | 2273 г | 3.5% | 3.5% | 2820 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.2 мкг | 900 мкг | 1.1% | 1.1% | 8824 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.112 мг | 1.5 мг | 7.5% | 7.5% | 1339 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.112 мг | 1.8 мг | 6.2% | 6.2% | 1607 г |
| Витамин В4, холин | 66.17 мг | 500 мг | 13.2% | 13.3% | 756 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.241 мг | 5 мг | 4.8% | 4.8% | 2075 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.102 мг | 2 мг | 5.1% | 5.1% | 1961 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.988 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1.2% | 8019 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.659 мкг | 3 мкг | 55.3% | 55.5% | 181 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.51 мг | 90 мг | 0.6% | 0.6% | 17647 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.204 мкг | 10 мкг | 2% | 2% | 4902 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.305 мг | 15 мг | 2% | 2% | 4918 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.018 мг | 20 мг | 5.1% | 5.1% | 1965 г |
| Ниацин | 1.323 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 427.56 мг | 2500 мг | 17.1% | 17.2% | 585 г |
| Кальций, Ca | 40.72 мг | 1000 мг | 4.1% | 4.1% | 2456 г |
| Магний, Mg | 55.99 мг | 400 мг | 14% | 14.1% | 714 г |
| Натрий, Na | 40.72 мг | 1300 мг | 3.1% | 3.1% | 3193 г |
| Сера, S | 173.06 мг | 1000 мг | 17.3% | 17.4% | 578 г |
| Фосфор, P | 244.3 мг | 800 мг | 30.5% | 30.6% | 327 г |
| Хлор, Cl | 167.97 мг | 2300 мг | 7.3% | 7.3% | 1369 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.814 мг | 18 мг | 4.5% | 4.5% | 2211 г |
| Йод, I | 152.7 мкг | 150 мкг | 101.8% | 102.2% | 98 г |
| Кобальт, Co | 15.27 мкг | 10 мкг | 152.7% | 153.3% | 65 г |
| Марганец, Mn | 0.112 мг | 2 мг | 5.6% | 5.6% | 1786 г |
| Медь, Cu | 132.34 мкг | 1000 мкг | 13.2% | 13.3% | 756 г |
| Молибден, Mo | 4.072 мкг | 70 мкг | 5.8% | 5.8% | 1719 г |
| Никель, Ni | 7.126 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.186 мкг | 55 мкг | 29.4% | 29.5% | 340 г |
| Фтор, F | 712.6 мкг | 4000 мкг | 17.8% | 17.9% | 561 г |
| Хром, Cr | 55.99 мкг | 50 мкг | 112% | 112.4% | 89 г |
| Цинк, Zn | 1.1402 мг | 12 мг | 9.5% | 9.5% | 1052 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.018 г | ~ | |||
| Валин | 0.916 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.407 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.12 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.323 г | ~ | |||
| Лизин | 1.832 г | ~ | |||
| Метионин | 0.611 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.764 г | ~ | |||
| Треонин | 0.916 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.204 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.713 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.323 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.916 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.222 г | ~ | |||
| Глицин | 0.814 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.323 г | ~ | |||
| Пролин | 0.611 г | ~ | |||
| Серин | 0.713 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.611 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.153 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.204 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.7% | 22.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.224 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.8% | 4.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 50.9 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.204 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.102 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.031 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.163 г | min 16.8 г | 1% | 1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.081 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.417 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.7% | 3.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.183 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.193 г | ~ |
Энергетическая ценность Минтай жареный мой составляет 99,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».