| Окунь морской (сибас) (Припускание) | 220 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 121.5 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 5.9% | 1386 г |
| Белки | 21.4 г | 76 г | 28.2% | 23.2% | 355 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 5.8% | 1436 г |
| Вода | 75 г | 2273 г | 3.3% | 2.7% | 3031 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 54 мкг | 900 мкг | 6% | 4.9% | 1667 г |
| Ретинол | 0.04 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.099 мг | 1.5 мг | 6.6% | 5.4% | 1515 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.113 мг | 1.8 мг | 6.3% | 5.2% | 1593 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.486 мг | 5 мг | 9.7% | 8% | 1029 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.175 мг | 2 мг | 8.8% | 7.2% | 1143 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.583 мкг | 400 мкг | 2.4% | 2% | 4174 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.239 мкг | 3 мкг | 108% | 88.9% | 93 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.57 мг | 90 мг | 0.6% | 0.5% | 15789 г |
| Витамин D, кальциферол | 3.104 мкг | 10 мкг | 31% | 25.5% | 322 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.08 мг | 15 мг | 7.2% | 5.9% | 1389 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.4785 мг | 20 мг | 32.4% | 26.7% | 309 г |
| Ниацин | 1.684 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 263.19 мг | 2500 мг | 10.5% | 8.6% | 950 г |
| Кальций, Ca | 105.28 мг | 1000 мг | 10.5% | 8.6% | 950 г |
| Магний, Mg | 51.02 мг | 400 мг | 12.8% | 10.5% | 784 г |
| Натрий, Na | 47.58 мг | 1300 мг | 3.7% | 3% | 2732 г |
| Сера, S | 283.44 мг | 1000 мг | 28.3% | 23.3% | 353 г |
| Фосфор, P | 193 мг | 800 мг | 24.1% | 19.8% | 415 г |
| Хлор, Cl | 222.7 мг | 2300 мг | 9.7% | 8% | 1033 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.875 мг | 18 мг | 4.9% | 4% | 2057 г |
| Йод, I | 80.98 мкг | 150 мкг | 54% | 44.4% | 185 г |
| Кобальт, Co | 40.491 мкг | 10 мкг | 404.9% | 333.3% | 25 г |
| Марганец, Mn | 0.135 мг | 2 мг | 6.8% | 5.6% | 1481 г |
| Медь, Cu | 161.96 мкг | 1000 мкг | 16.2% | 13.3% | 617 г |
| Молибден, Mo | 5.399 мкг | 70 мкг | 7.7% | 6.3% | 1297 г |
| Никель, Ni | 8.098 мкг | ~ | |||
| Хром, Cr | 74.23 мкг | 50 мкг | 148.5% | 122.2% | 67 г |
| Цинк, Zn | 2.0245 мг | 12 мг | 16.9% | 13.9% | 593 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.485 г | ~ | |||
| Валин | 1.485 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.54 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.215 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.16 г | ~ | |||
| Лизин | 2.295 г | ~ | |||
| Метионин | 0.675 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.945 г | ~ | |||
| Треонин | 1.215 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.256 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.945 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.755 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 2.025 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.564 г | ~ | |||
| Глицин | 1.08 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.644 г | ~ | |||
| Пролин | 0.81 г | ~ | |||
| Серин | 1.215 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.81 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.27 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 45.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 80.98 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.364 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.58 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.027 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.081 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.254 г | min 16.8 г | 13.4% | 11% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.459 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.742 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.486 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.567 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.567 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.1% | 4.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.027 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.027 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.041 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.378 г | ~ |
Энергетическая ценность дорада составляет 121,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».