| Пшеничная мука, первого сорта | 500 г |
| Сахар-песок | 12 г |
| Соль поваренная пищевая | 8 г |
| Вода | 320 г |
| Масло растительное, среднеоленовое, подсолнечное, преимущественно используется для жарки и заправки салатов, покупное | 9 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 208.8 ккал | 1684 ккал | 12.4% | 5.9% | 807 г |
| Белки | 6.5 г | 76 г | 8.6% | 4.1% | 1169 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 1.6% | 2947 г |
| Углеводы | 41.3 г | 219 г | 18.9% | 9.1% | 530 г |
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 7.2% | 667 г |
| Вода | 46 г | 2273 г | 2% | 1% | 4941 г |
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.147 мг | 1.5 мг | 9.8% | 4.7% | 1020 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 1.2% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 44.76 мг | 500 мг | 9% | 4.3% | 1117 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.294 мг | 5 мг | 5.9% | 2.8% | 1701 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.13 мг | 2 мг | 6.5% | 3.1% | 1538 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.907 мкг | 400 мкг | 5.2% | 2.5% | 1913 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.496 мг | 15 мг | 10% | 4.8% | 1003 г |
| Витамин Н, биотин | 1.767 мкг | 50 мкг | 3.5% | 1.7% | 2830 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 2.5324 мг | 20 мг | 12.7% | 6.1% | 790 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 103.78 мг | 2500 мг | 4.2% | 2% | 2409 г |
| Кальций, Ca | 19.34 мг | 1000 мг | 1.9% | 0.9% | 5171 г |
| Кремний, Si | 1.767 мг | 30 мг | 5.9% | 2.8% | 1698 г |
| Магний, Mg | 26.5 мг | 400 мг | 6.6% | 3.2% | 1509 г |
| Натрий, Na | 367.47 мг | 1300 мг | 28.3% | 13.6% | 354 г |
| Сера, S | 48.01 мг | 1000 мг | 4.8% | 2.3% | 2083 г |
| Фосфор, P | 68.4 мг | 800 мг | 8.6% | 4.1% | 1170 г |
| Хлор, Cl | 577.11 мг | 2300 мг | 25.1% | 12% | 399 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 43.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 58.89 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.269 мг | 18 мг | 7.1% | 3.4% | 1418 г |
| Кобальт, Co | 1.555 мкг | 10 мкг | 15.6% | 7.5% | 643 г |
| Марганец, Mn | 0.6626 мг | 2 мг | 33.1% | 15.9% | 302 г |
| Медь, Cu | 108.79 мкг | 1000 мкг | 10.9% | 5.2% | 919 г |
| Молибден, Mo | 10.4 мкг | 70 мкг | 14.9% | 7.1% | 673 г |
| Селен, Se | 3.534 мкг | 55 мкг | 6.4% | 3.1% | 1556 г |
| Фтор, F | 37.69 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.4% | 10613 г |
| Хром, Cr | 1.83 мкг | 50 мкг | 3.7% | 1.8% | 2732 г |
| Цинк, Zn | 0.6005 мг | 12 мг | 5% | 2.4% | 1998 г |
Энергетическая ценность Хлеб белый 1 сорт составляет 208,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».