| Масло подсолнечное | 35 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 305 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 391 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые (Пассерование) | 800 г |
| Капуста белокочанная (Пассерование) | 920 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 65.3 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 6% | 2579 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 4.4% | 3455 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 6.9% | 2240 г |
| Углеводы | 7.9 г | 219 г | 3.6% | 5.5% | 2772 г |
| Пищевые волокна | 3.1 г | 20 г | 15.5% | 23.7% | 645 г |
| Вода | 82.7 г | 2273 г | 3.6% | 5.5% | 2748 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 550.1 мкг | 900 мкг | 61.1% | 93.6% | 164 г |
| бета Каротин | 3.327 мг | 5 мг | 66.5% | 101.8% | 150 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 6.3% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.072 мг | 1.8 мг | 4% | 6.1% | 2500 г |
| Витамин В4, холин | 9.94 мг | 500 мг | 2% | 3.1% | 5030 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.217 мг | 5 мг | 4.3% | 6.6% | 2304 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.17 мг | 2 мг | 8.5% | 13% | 1176 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.075 мкг | 400 мкг | 5.8% | 8.9% | 1733 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.1 мг | 90 мг | 23.4% | 35.8% | 427 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.575 мг | 15 мг | 10.5% | 16.1% | 952 г |
| Витамин Н, биотин | 0.96 мкг | 50 мкг | 1.9% | 2.9% | 5208 г |
| Витамин К, филлохинон | 53.2 мкг | 120 мкг | 44.3% | 67.8% | 226 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2407 мг | 20 мг | 6.2% | 9.5% | 1612 г |
| Ниацин | 0.819 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 405.49 мг | 2500 мг | 16.2% | 24.8% | 617 г |
| Кальций, Ca | 48.28 мг | 1000 мг | 4.8% | 7.4% | 2071 г |
| Магний, Mg | 31.63 мг | 400 мг | 7.9% | 12.1% | 1265 г |
| Натрий, Na | 14.62 мг | 1300 мг | 1.1% | 1.7% | 8892 г |
| Сера, S | 41.48 мг | 1000 мг | 4.1% | 6.3% | 2411 г |
| Фосфор, P | 56.4 мг | 800 мг | 7.1% | 10.9% | 1418 г |
| Хлор, Cl | 57.04 мг | 2300 мг | 2.5% | 3.8% | 4032 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 505 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 220.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.146 мг | 18 мг | 6.4% | 9.8% | 1571 г |
| Йод, I | 3.45 мкг | 150 мкг | 2.3% | 3.5% | 4348 г |
| Кобальт, Co | 5.938 мкг | 10 мкг | 59.4% | 91% | 168 г |
| Литий, Li | 1.533 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2213 мг | 2 мг | 11.1% | 17% | 904 г |
| Медь, Cu | 123.56 мкг | 1000 мкг | 12.4% | 19% | 809 г |
| Молибден, Mo | 9.673 мкг | 70 мкг | 13.8% | 21.1% | 724 г |
| Никель, Ni | 16.415 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 174.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.415 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.2% | 13253 г |
| Фтор, F | 22.65 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.9% | 17660 г |
| Хром, Cr | 6.02 мкг | 50 мкг | 12% | 18.4% | 831 г |
| Цинк, Zn | 0.5145 мг | 12 мг | 4.3% | 6.6% | 2332 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.284 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 3.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.455 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.106 г | ~ | |||
| Валин | 0.063 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.032 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.061 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.079 г | ~ | |||
| Лизин | 0.079 г | ~ | |||
| Метионин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Треонин | 0.058 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.063 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.119 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.23 г | ~ | |||
| Аланин | 0.081 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.224 г | ~ | |||
| Глицин | 0.054 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.538 г | ~ | |||
| Пролин | 0.059 г | ~ | |||
| Серин | 0.063 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.054 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.778 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.142 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.094 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.544 г | min 16.8 г | 3.2% | 4.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.542 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.368 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.2% | 18.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.368 г | ~ |
Энергетическая ценность Солянка от 24.07.2015г. составляет 65,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».