| Мак, семена | 150 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие | 10 г |
| Сахар песок | 110 г |
| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное | 260 г |
| Мука Предпортовая | 380 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 363.2 ккал | 1684 ккал | 21.6% | 5.9% | 464 г |
| Белки | 9.7 г | 76 г | 12.8% | 3.5% | 784 г |
| Жиры | 14.3 г | 56 г | 25.5% | 7% | 392 г |
| Углеводы | 46.9 г | 219 г | 21.4% | 5.9% | 467 г |
| Углеводы (общие) | 6.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.7 г | 20 г | 18.5% | 5.1% | 541 г |
| Вода | 23.9 г | 2273 г | 1.1% | 0.3% | 9510 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 62.7 мкг | 900 мкг | 7% | 1.9% | 1435 г |
| Ретинол | 0.058 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.031 мг | 5 мг | 0.6% | 0.2% | 16129 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.291 мг | 1.5 мг | 19.4% | 5.3% | 515 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.14 мг | 1.8 мг | 7.8% | 2.1% | 1286 г |
| Витамин В4, холин | 24.39 мг | 500 мг | 4.9% | 1.3% | 2050 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.405 мг | 5 мг | 8.1% | 2.2% | 1235 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.083 мг | 2 мг | 4.2% | 1.2% | 2410 г |
| Витамин В9, фолаты | 43.179 мкг | 400 мкг | 10.8% | 3% | 926 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.151 мкг | 3 мкг | 5% | 1.4% | 1987 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.57 мг | 90 мг | 0.6% | 0.2% | 15789 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.228 мкг | 10 мкг | 2.3% | 0.6% | 4386 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.429 мг | 15 мг | 2.9% | 0.8% | 3497 г |
| бета Токоферол | 1.439 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 1.529 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.04 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.129 мкг | 50 мкг | 4.3% | 1.2% | 2349 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.1% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0802 мг | 20 мг | 5.4% | 1.5% | 1852 г |
| Ниацин | 0.041 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.195 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 188.95 мг | 2500 мг | 7.6% | 2.1% | 1323 г |
| Кальций, Ca | 290.03 мг | 1000 мг | 29% | 8% | 345 г |
| Магний, Mg | 65.7 мг | 400 мг | 16.4% | 4.5% | 609 г |
| Натрий, Na | 28.4 мг | 1300 мг | 2.2% | 0.6% | 4577 г |
| Сера, S | 55.05 мг | 1000 мг | 5.5% | 1.5% | 1817 г |
| Фосфор, P | 197.5 мг | 800 мг | 24.7% | 6.8% | 405 г |
| Хлор, Cl | 39.08 мг | 2300 мг | 1.7% | 0.5% | 5885 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.942 мг | 18 мг | 10.8% | 3% | 927 г |
| Йод, I | 3.86 мкг | 150 мкг | 2.6% | 0.7% | 3886 г |
| Кобальт, Co | 0.849 мкг | 10 мкг | 8.5% | 2.3% | 1178 г |
| Марганец, Mn | 1.1701 мг | 2 мг | 58.5% | 16.1% | 171 г |
| Медь, Cu | 295.93 мкг | 1000 мкг | 29.6% | 8.1% | 338 г |
| Молибден, Mo | 1.85 мкг | 70 мкг | 2.6% | 0.7% | 3784 г |
| Олово, Sn | 4.51 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.565 мкг | 55 мкг | 8.3% | 2.3% | 1205 г |
| Стронций, Sr | 5.11 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.35 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 42781 г |
| Хром, Cr | 0.83 мкг | 50 мкг | 1.7% | 0.5% | 6024 г |
| Цинк, Zn | 1.6548 мг | 12 мг | 13.8% | 3.8% | 725 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 14.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.377 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.441 г | ~ | |||
| Валин | 0.315 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.138 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.252 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.405 г | ~ | |||
| Лизин | 0.328 г | ~ | |||
| Метионин | 0.141 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.043 г | ~ | |||
| Треонин | 0.221 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.065 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.239 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.068 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.479 г | ~ | |||
| Аланин | 0.241 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.591 г | ~ | |||
| Глицин | 0.226 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.066 г | ~ | |||
| Пролин | 0.597 г | ~ | |||
| Серин | 0.294 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.219 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.082 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.066 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.3% | 2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.111 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 27.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 46.94 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 5.029 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 1.214 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 18.902 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.728 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.216 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.054 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.042 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.109 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.14 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.468 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.17 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.624 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.233 г | min 16.8 г | 19.2% | 5.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.049 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.221 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.591 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.017 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.233 г | от 11.2 до 20.6 г | 46.7% | 12.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.019 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.047 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Булочки с маком составляет 363,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».