Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачковые вафли с моцарелой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачковые вафли с моцарелой

Кабачок 300 г
Яйцо куриное 2 Штука
Сыр моцарелла, с низким содержанием соли, м.д.ж. 34% в сух. в-ве 70 г
Рисовая мука, белая 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковые вафли с моцарелой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 190 ккал 1684 ккал 11.3% 5.9% 886 г
Белки 11.5 г 76 г 15.1% 7.9% 661 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 7.3% 718 г
Углеводы 17.4 г 219 г 7.9% 4.2% 1259 г
Углеводы (общие) 13.4 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3.4% 1538 г
Вода 60.6 г 2273 г 2.7% 1.4% 3751 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 115.9 мкг 900 мкг 12.9% 6.8% 777 г
Ретинол 0.107 мг ~
бета Каротин 0.056 мг 5 мг 1.1% 0.6% 8929 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 2.7% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.243 мг 1.8 мг 13.5% 7.1% 741 г
Витамин В4, холин 92.28 мг 500 мг 18.5% 9.7% 542 г
Витамин В5, пантотеновая 0.628 мг 5 мг 12.6% 6.6% 796 г
Витамин В6, пиридоксин 0.232 мг 2 мг 11.6% 6.1% 862 г
Витамин В9, фолаты 17.906 мкг 400 мкг 4.5% 2.4% 2234 г
Витамин В12, кобаламин 0.364 мкг 3 мкг 12.1% 6.4% 824 г
Витамин C, аскорбиновая 14.06 мг 90 мг 15.6% 8.2% 640 г
Витамин D, кальциферол 0.753 мкг 10 мкг 7.5% 3.9% 1328 г
Витамин D3, холекальциферол 0.066 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.331 мг 15 мг 2.2% 1.2% 4532 г
Витамин Н, биотин 6.687 мкг 50 мкг 13.4% 7.1% 748 г
Витамин К, филлохинон 4.5 мкг 120 мкг 3.8% 2% 2667 г
Витамин РР, НЭ 2.2122 мг 20 мг 11.1% 5.8% 904 г
Ниацин 0.622 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 299.53 мг 2500 мг 12% 6.3% 835 г
Кальций, Ca 192.72 мг 1000 мг 19.3% 10.2% 519 г
Кремний, Si 28.125 мг 30 мг 93.8% 49.4% 107 г
Магний, Mg 23.34 мг 400 мг 5.8% 3.1% 1714 г
Натрий, Na 47.25 мг 1300 мг 3.6% 1.9% 2751 г
Сера, S 124.45 мг 1000 мг 12.4% 6.5% 804 г
Фосфор, P 201.2 мг 800 мг 25.2% 13.3% 398 г
Хлор, Cl 48.75 мг 2300 мг 2.1% 1.1% 4718 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 67.6 мкг ~
Бор, B 18 мкг ~
Ванадий, V 5.81 мкг ~
Железо, Fe 1.266 мг 18 мг 7% 3.7% 1422 г
Йод, I 6.27 мкг 150 мкг 4.2% 2.2% 2392 г
Кобальт, Co 4.156 мкг 10 мкг 41.6% 21.9% 241 г
Марганец, Mn 0.3034 мг 2 мг 15.2% 8% 659 г
Медь, Cu 95.28 мкг 1000 мкг 9.5% 5% 1050 г
Молибден, Mo 4.313 мкг 70 мкг 6.2% 3.3% 1623 г
Никель, Ni 1.031 мкг ~
Рубидий, Rb 20.8 мкг ~
Селен, Se 15.575 мкг 55 мкг 28.3% 14.9% 353 г
Фтор, F 21.31 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 18771 г
Хром, Cr 2.09 мкг 50 мкг 4.2% 2.2% 2392 г
Цинк, Zn 1.3909 мг 12 мг 11.6% 6.1% 863 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.328 г ~
Валин 0.295 г ~
Гистидин* 0.13 г ~
Изолейцин 0.226 г ~
Лейцин 0.414 г ~
Лизин 0.314 г ~
Метионин 0.154 г ~
Метионин + Цистеин 0.225 г ~
Треонин 0.223 г ~
Триптофан 0.074 г ~
Фенилаланин 0.253 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.353 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.274 г ~
Аспарагиновая кислота 0.47 г ~
Глицин 0.173 г ~
Глутаминовая кислота 0.725 г ~
Пролин 0.168 г ~
Серин 0.339 г ~
Тирозин 0.199 г ~
Цистеин 0.107 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.132 г от 0.9 до 3.7 г 14.7% 7.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.719 г от 4.7 до 16.8 г 15.3% 8.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 189.94 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.469 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.122 г ~
6:0 Капроновая 0.024 г ~
8:0 Каприловая 0.026 г ~
10:0 Каприновая 0.059 г ~
12:0 Лауриновая 0.039 г ~
14:0 Миристиновая 0.39 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.835 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.734 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.682 г min 16.8 г 16% 8.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.225 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.257 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.564 г от 11.2 до 20.6 г 5% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.471 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.062 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Кабачковые вафли с моцарелой составляет 190 кКал.

  • Порция = 107 гр (203.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов