Мой здоровый рацион

Рецепт Кето-булочки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кето-булочки

Вода 225 г
Яичный белок куриный 3 С1
Уксус яблочный 10 г
Соль Розовая Гималайская 3 г
Миндальная Мука 150 г
Псиллиум 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кето-булочки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 194.5 ккал 1684 ккал 11.5% 5.9% 866 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 5.5% 938 г
Жиры 15 г 56 г 26.8% 13.8% 373 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 0.7% 7552 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 8.3 г 20 г 41.5% 21.3% 241 г
Вода 22.9 г 2273 г 1% 0.5% 9926 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.001 мг 1.5 мг 0.1% 0.1% 150000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.104 мг 1.8 мг 5.8% 3% 1731 г
Витамин В4, холин 6.65 мг 500 мг 1.3% 0.7% 7519 г
Витамин В5, пантотеновая 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.4% 12195 г
Витамин В6, пиридоксин 0.002 мг 2 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В9, фолаты 0.188 мкг 400 мкг 212766 г
Витамин В12, кобаламин 0.014 мкг 3 мкг 0.5% 0.3% 21429 г
Витамин Н, биотин 1.193 мкг 50 мкг 2.4% 1.2% 4191 г
Витамин РР, НЭ 0.5114 мг 20 мг 2.6% 1.3% 3911 г
Ниацин 0.034 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 27.29 мг 2500 мг 1.1% 0.6% 9161 г
Кальций, Ca 1.84 мг 1000 мг 0.2% 0.1% 54348 г
Магний, Mg 1.63 мг 400 мг 0.4% 0.2% 24540 г
Натрий, Na 84.02 мг 1300 мг 6.5% 3.3% 1547 г
Сера, S 31.88 мг 1000 мг 3.2% 1.6% 3137 г
Фосфор, P 4.8 мг 800 мг 0.6% 0.3% 16667 г
Хлор, Cl 29.32 мг 2300 мг 1.3% 0.7% 7844 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.029 мг 18 мг 0.2% 0.1% 62069 г
Йод, I 1.19 мкг 150 мкг 0.8% 0.4% 12605 г
Кобальт, Co 0.17 мкг 10 мкг 1.7% 0.9% 5882 г
Марганец, Mn 0.0059 мг 2 мг 0.3% 0.2% 33898 г
Медь, Cu 9.02 мкг 1000 мкг 0.9% 0.5% 11086 г
Молибден, Mo 0.682 мкг 70 мкг 1% 0.5% 10264 г
Селен, Se 3.411 мкг 55 мкг 6.2% 3.2% 1612 г
Хром, Cr 0.51 мкг 50 мкг 1% 0.5% 9804 г
Цинк, Zn 0.0401 мг 12 мг 0.3% 0.2% 29925 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.106 г ~
Валин 0.126 г ~
Гистидин* 0.043 г ~
Изолейцин 0.107 г ~
Лейцин 0.157 г ~
Лизин 0.116 г ~
Метионин 0.07 г ~
Метионин + Цистеин 0.118 г ~
Треонин 0.082 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.114 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.182 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.118 г ~
Аспарагиновая кислота 0.172 г ~
Глицин 0.066 г ~
Глутаминовая кислота 0.257 г ~
Пролин 0.068 г ~
Серин 0.13 г ~
Тирозин 0.068 г ~
Цистеин 0.048 г ~

Энергетическая ценность Кето-булочки составляет 194,5 кКал.

  • Порция = 106 гр (206.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».