| Мак, семя (Припускание) | 150 г |
| Молоко пастеризованное 3,2% жирности (Запекание) | 250 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 70 г |
| Сахар песок | 75 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Дрожжи прессованные (*эргостерин) | 30 г |
| Маргарин «Здоровье» | 25 г |
| Пшеничная мука, первого сорта (Запекание) | 900 г |
| Масло подсолнечное | 17 г |
| Молоко пастеризованное 3,2% жирности (Запекание) | 108 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 120 г |
| Сахар песок | 100 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 94 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 356.8 ккал | 1684 ккал | 21.2% | 5.9% | 472 г |
| Белки | 9.5 г | 76 г | 12.5% | 3.5% | 800 г |
| Жиры | 14 г | 56 г | 25% | 7% | 400 г |
| Углеводы | 48.2 г | 219 г | 22% | 6.2% | 454 г |
| Пищевые волокна | 3.1 г | 20 г | 15.5% | 4.3% | 645 г |
| Вода | 30.5 г | 2273 г | 1.3% | 0.4% | 7452 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 108.5 мкг | 900 мкг | 12.1% | 3.4% | 829 г |
| Ретинол | 0.101 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.029 мг | 5 мг | 0.6% | 0.2% | 17241 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.128 мг | 1.5 мг | 8.5% | 2.4% | 1172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.129 мг | 1.8 мг | 7.2% | 2% | 1395 г |
| Витамин В4, холин | 71.64 мг | 500 мг | 14.3% | 4% | 698 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.56 мг | 5 мг | 11.2% | 3.1% | 893 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.155 мг | 2 мг | 7.8% | 2.2% | 1290 г |
| Витамин В9, фолаты | 31.125 мкг | 400 мкг | 7.8% | 2.2% | 1285 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.138 мкг | 3 мкг | 4.6% | 1.3% | 2174 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.14 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 64286 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.324 мкг | 10 мкг | 3.2% | 0.9% | 3086 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.241 мг | 15 мг | 14.9% | 4.2% | 669 г |
| Витамин Н, биотин | 4.881 мкг | 50 мкг | 9.8% | 2.7% | 1024 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2672 мг | 20 мг | 16.3% | 4.6% | 612 г |
| Ниацин | 1.342 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 199.85 мг | 2500 мг | 8% | 2.2% | 1251 г |
| Кальций, Ca | 194.53 мг | 1000 мг | 19.5% | 5.5% | 514 г |
| Кремний, Si | 1.635 мг | 30 мг | 5.5% | 1.5% | 1835 г |
| Магний, Mg | 67.39 мг | 400 мг | 16.8% | 4.7% | 594 г |
| Натрий, Na | 193.73 мг | 1300 мг | 14.9% | 4.2% | 671 г |
| Сера, S | 125.78 мг | 1000 мг | 12.6% | 3.5% | 795 г |
| Фосфор, P | 188 мг | 800 мг | 23.5% | 6.6% | 426 г |
| Хлор, Cl | 305.6 мг | 2300 мг | 13.3% | 3.7% | 753 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 675.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 54.51 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.385 мг | 18 мг | 13.3% | 3.7% | 755 г |
| Йод, I | 4.01 мкг | 150 мкг | 2.7% | 0.8% | 3741 г |
| Кобальт, Co | 4.174 мкг | 10 мкг | 41.7% | 11.7% | 240 г |
| Марганец, Mn | 0.6942 мг | 2 мг | 34.7% | 9.7% | 288 г |
| Медь, Cu | 277.18 мкг | 1000 мкг | 27.7% | 7.8% | 361 г |
| Молибден, Mo | 10.959 мкг | 70 мкг | 15.7% | 4.4% | 639 г |
| Никель, Ni | 5.07 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.02 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.853 мкг | 55 мкг | 12.5% | 3.5% | 803 г |
| Стронций, Sr | 3.69 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 9.87 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.8 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 40816 г |
| Хром, Cr | 2.52 мкг | 50 мкг | 5% | 1.4% | 1984 г |
| Цинк, Zn | 0.784 мг | 12 мг | 6.5% | 1.8% | 1531 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 35.75 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 12.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.026 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.09 г | ~ | |||
| Валин | 0.092 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.042 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.076 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.129 г | ~ | |||
| Лизин | 0.109 г | ~ | |||
| Метионин | 0.047 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.08 г | ~ | |||
| Треонин | 0.076 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.077 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.139 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.035 г | ~ | |||
| Аланин | 0.08 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.139 г | ~ | |||
| Глицин | 0.052 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.215 г | ~ | |||
| Пролин | 0.052 г | ~ | |||
| Серин | 0.107 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.063 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 75.65 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.116 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.196 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.089 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.048 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.11 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.144 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.752 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.031 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.638 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.317 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.376 г | min 16.8 г | 14.1% | 4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.112 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.66 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.972 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.082 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.316 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.8% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.293 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Рулет с маком составляет 356,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».