| Кабачок | 1850 г |
| Крупа манная | 350 г |
| Яйцо куриное | 160 г |
| Лук репчатый | 330 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 94.8 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 5.9% | 1776 г |
| Белки | 3.3 г | 76 г | 4.3% | 4.5% | 2303 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 3.2% | 3294 г |
| Углеводы | 16.4 г | 219 г | 7.5% | 7.9% | 1335 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 10% | 1053 г |
| Вода | 76 г | 2273 г | 3.3% | 3.5% | 2991 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 23.1 мкг | 900 мкг | 2.6% | 2.7% | 3896 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 0.6% | 16667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 4.2% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.067 мг | 1.8 мг | 3.7% | 3.9% | 2687 г |
| Витамин В4, холин | 18.25 мг | 500 мг | 3.7% | 3.9% | 2740 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.194 мг | 5 мг | 3.9% | 4.1% | 2577 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.148 мг | 2 мг | 7.4% | 7.8% | 1351 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.291 мкг | 400 мкг | 4.3% | 4.5% | 2313 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.038 мкг | 3 мкг | 1.3% | 1.4% | 7895 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.11 мг | 90 мг | 15.7% | 16.6% | 638 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.16 мкг | 10 мкг | 1.6% | 1.7% | 6250 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.596 мг | 15 мг | 4% | 4.2% | 2517 г |
| Витамин Н, биотин | 1.94 мкг | 50 мкг | 3.9% | 4.1% | 2577 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4027 мг | 20 мг | 7% | 7.4% | 1426 г |
| Ниацин | 0.739 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 257.25 мг | 2500 мг | 10.3% | 10.9% | 972 г |
| Кальций, Ca | 24.45 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.5% | 4090 г |
| Кремний, Si | 0.955 мг | 30 мг | 3.2% | 3.4% | 3141 г |
| Магний, Mg | 13.4 мг | 400 мг | 3.4% | 3.6% | 2985 г |
| Натрий, Na | 12.5 мг | 1300 мг | 1% | 1.1% | 10400 г |
| Сера, S | 34.48 мг | 1000 мг | 3.4% | 3.6% | 2900 г |
| Фосфор, P | 46.3 мг | 800 мг | 5.8% | 6.1% | 1728 г |
| Хлор, Cl | 18.44 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.8% | 12473 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 150.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.39 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.797 мг | 18 мг | 4.4% | 4.6% | 2258 г |
| Йод, I | 1.9 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1.4% | 7895 г |
| Кобальт, Co | 5.455 мкг | 10 мкг | 54.6% | 57.6% | 183 г |
| Марганец, Mn | 0.1066 мг | 2 мг | 5.3% | 5.6% | 1876 г |
| Медь, Cu | 30.67 мкг | 1000 мкг | 3.1% | 3.3% | 3261 г |
| Молибден, Mo | 2.234 мкг | 70 мкг | 3.2% | 3.4% | 3133 г |
| Никель, Ni | 2.28 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.51 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 71.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.305 мкг | 55 мкг | 4.2% | 4.4% | 2386 г |
| Титан, Ti | 1.42 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.83 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 33812 г |
| Хром, Cr | 0.75 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1.6% | 6667 г |
| Цинк, Zn | 0.3021 мг | 12 мг | 2.5% | 2.6% | 3972 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.913 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.043 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.156 г | ~ | |||
| Валин | 0.138 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.06 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.121 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.215 г | ~ | |||
| Лизин | 0.116 г | ~ | |||
| Метионин | 0.058 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.116 г | ~ | |||
| Треонин | 0.101 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.139 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.222 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Аланин | 0.114 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.16 г | ~ | |||
| Глицин | 0.096 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.671 г | ~ | |||
| Пролин | 0.199 г | ~ | |||
| Серин | 0.156 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.082 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.058 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 41.45 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.909 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.177 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.083 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.47 г | min 16.8 г | 2.8% | 3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.405 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.364 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.3% | 3.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.352 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность котлеты из кабачка составляет 94,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».