Мой здоровый рацион

Рецепт курица с цуккини. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты курица с цуккини

Куриная грудка (филе) (Тушение) 220 г
Цукини с кожурой, вареные, с солью 228 г
Лук репчатый (Припускание) 174 г
Масло подсолнечное 17 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "курица с цуккини".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.7 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1942 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 14.4% 800 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 8.1% 1436 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 1.8% 6083 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 7.5% 1538 г
Вода 81.7 г 2273 г 3.6% 4.2% 2782 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.5 мкг 900 мкг 5.6% 6.5% 1782 г
бета Каротин 0.274 мг 5 мг 5.5% 6.3% 1825 г
Лютеин + Зеаксантин 469.893 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 3.8% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 2.5% 4500 г
Витамин В4, холин 3.84 мг 500 мг 0.8% 0.9% 13021 г
Витамин В5, пантотеновая 0.149 мг 5 мг 3% 3.5% 3356 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 4% 2857 г
Витамин В9, фолаты 14.247 мкг 400 мкг 3.6% 4.2% 2808 г
Витамин C, аскорбиновая 6.36 мг 90 мг 7.1% 8.2% 1415 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.452 мг 15 мг 9.7% 11.2% 1033 г
Витамин Н, биотин 0.281 мкг 50 мкг 0.6% 0.7% 17794 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 1.6% 7059 г
Витамин РР, НЭ 4.5913 мг 20 мг 23% 26.5% 436 г
Ниацин 4.004 мг ~
Бетаин 0.123 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 270.19 мг 2500 мг 10.8% 12.5% 925 г
Кальций, Ca 19.98 мг 1000 мг 2% 2.3% 5005 г
Магний, Mg 44.25 мг 400 мг 11.1% 12.8% 904 г
Натрий, Na 120.12 мг 1300 мг 9.2% 10.6% 1082 г
Сера, S 20.27 мг 1000 мг 2% 2.3% 4933 г
Фосфор, P 93.6 мг 800 мг 11.7% 13.5% 855 г
Хлор, Cl 7.8 мг 2300 мг 0.3% 0.3% 29487 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 124.7 мкг ~
Бор, B 62.4 мкг ~
Железо, Fe 0.92 мг 18 мг 5.1% 5.9% 1957 г
Йод, I 0.94 мкг 150 мкг 0.6% 0.7% 15957 г
Кобальт, Co 5.108 мкг 10 мкг 51.1% 58.9% 196 г
Марганец, Mn 0.1503 мг 2 мг 7.5% 8.7% 1331 г
Медь, Cu 80.85 мкг 1000 мкг 8.1% 9.3% 1237 г
Молибден, Mo 4.337 мкг 70 мкг 6.2% 7.2% 1614 г
Никель, Ni 0.935 мкг ~
Рубидий, Rb 148.4 мкг ~
Селен, Se 0.082 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 67073 г
Фтор, F 9.67 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 41365 г
Хром, Cr 10.48 мкг 50 мкг 21% 24.2% 477 г
Цинк, Zn 0.9124 мг 12 мг 7.6% 8.8% 1315 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.03 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.089 г ~
Аргинин* 0.779 г ~
Валин 0.532 г ~
Гистидин* 0.531 г ~
Изолейцин 0.467 г ~
Лейцин 0.811 г ~
Лизин 1.074 г ~
Метионин 0.184 г ~
Метионин + Цистеин 0.349 г ~
Треонин 0.456 г ~
Триптофан 0.159 г ~
Фенилаланин 0.44 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.795 г ~
Заменимые аминокислоты 0.207 г ~
Аланин 0.544 г ~
Аспарагиновая кислота 0.819 г ~
Гидроксипролин 0.083 г ~
Глицин 0.385 г ~
Глутаминовая кислота 1.212 г ~
Пролин 0.416 г ~
Серин 0.417 г ~
Тирозин 0.371 г ~
Цистеин 0.176 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.94 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.093 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.373 г ~
18:0 Стеариновая 0.163 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.017 г min 16.8 г 6.1% 7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.047 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.963 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.97 г от 11.2 до 20.6 г 17.6% 20.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.921 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.042 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность курица с цуккини составляет 86,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».