Мой здоровый рацион

Рецепт творож.крем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты творож.крем

творог суздальский 350 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности 300 г
Какао смесь, порошок 10 г
Желатин пищевой 10 г
Желатин пищевой 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "творож.крем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94.7 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1778 г
Белки 13.2 г 76 г 17.4% 18.4% 576 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 4.5% 2333 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 2.4% 4380 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.5% 20000 г
Вода 39.3 г 2273 г 1.7% 1.8% 5784 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.7 мкг 900 мкг 1.1% 1.2% 9278 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Лютеин + Зеаксантин 0.074 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 1.4% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 4.3% 2432 г
Витамин В4, холин 10.9 мг 500 мг 2.2% 2.3% 4587 г
Витамин В5, пантотеновая 0.181 мг 5 мг 3.6% 3.8% 2762 г
Витамин В6, пиридоксин 0.024 мг 2 мг 1.2% 1.3% 8333 г
Витамин В9, фолаты 2.294 мкг 400 мкг 0.6% 0.6% 17437 г
Витамин В12, кобаламин 0.182 мкг 3 мкг 6.1% 6.4% 1648 г
Витамин C, аскорбиновая 0.58 мг 90 мг 0.6% 0.6% 15517 г
Витамин D, кальциферол 0.022 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 45455 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.003 мг 15 мг 500000 г
Витамин Н, биотин 1.412 мкг 50 мкг 2.8% 3% 3541 г
Витамин РР, НЭ 0.7873 мг 20 мг 3.9% 4.1% 2540 г
Ниацин 0.044 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 74.91 мг 2500 мг 3% 3.2% 3337 г
Кальций, Ca 75.49 мг 1000 мг 7.5% 7.9% 1325 г
Магний, Mg 9.75 мг 400 мг 2.4% 2.5% 4103 г
Натрий, Na 29.79 мг 1300 мг 2.3% 2.4% 4364 г
Сера, S 12.79 мг 1000 мг 1.3% 1.4% 7819 г
Фосфор, P 53.2 мг 800 мг 6.7% 7.1% 1504 г
Хлор, Cl 48.53 мг 2300 мг 2.1% 2.2% 4739 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22.1 мкг ~
Железо, Fe 0.12 мг 18 мг 0.7% 0.7% 15000 г
Йод, I 3.97 мкг 150 мкг 2.6% 2.7% 3778 г
Кобальт, Co 0.353 мкг 10 мкг 3.5% 3.7% 2833 г
Марганец, Mn 0.0095 мг 2 мг 0.5% 0.5% 21053 г
Медь, Cu 55.68 мкг 1000 мкг 5.6% 5.9% 1796 г
Молибден, Mo 2.206 мкг 70 мкг 3.2% 3.4% 3173 г
Олово, Sn 5.74 мкг ~
Селен, Se 0.956 мкг 55 мкг 1.7% 1.8% 5753 г
Стронций, Sr 7.5 мкг ~
Фтор, F 8.82 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 45351 г
Хром, Cr 0.88 мкг 50 мкг 1.8% 1.9% 5682 г
Цинк, Zn 0.1979 мг 12 мг 1.6% 1.7% 6064 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.021 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.211 г ~
Валин 0.057 г ~
Гистидин* 0.035 г ~
Изолейцин 0.036 г ~
Лейцин 0.078 г ~
Лизин 0.12 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.042 г ~
Фенилаланин 0.049 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.059 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.204 г ~
Аспарагиновая кислота 0.132 г ~
Глицин 0.595 г ~
Глутаминовая кислота 0.282 г ~
Пролин 0.431 г ~
Серин 0.079 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.97 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.02 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.002 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.002 г ~
Прочие вещества
Кофеин 0.265 мг ~
Теобромин 4.75 мг ~

Энергетическая ценность творож.крем составляет 94,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».