| Фасоль натуральная красная | 250 г |
| Огурец парниковый | 200 г |
| Йогурт греческий 2% | 100 г |
| Лук зеленый (перо) | 20 г |
| Петрушка свежая | 20 г |
| Укроп | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец сладкий красный | 200 г |
Сырую морковь натираем на крупной терке для корейских салатов, огурец и перец сладкий нарезаем брусочками, зелень мелко нарезаем. Консервированную фасоль в собственном соку, промываем в дуршлаге. Смешиваем в одной емкости морковь, перец, огурец и фасоль. Заправляем греческим йогуртом. Добавляем соль и зелень по вкусу.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 46.3 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 5.8% | 3637 г |
| Белки | 3.3 г | 76 г | 4.3% | 9.3% | 2303 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1.1% | 18667 г |
| Углеводы | 7.6 г | 219 г | 3.5% | 7.6% | 2882 г |
| Углеводы (общие) | 2.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 7.6% | 2857 г |
| Вода | 86.7 г | 2273 г | 3.8% | 8.2% | 2622 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 132.4 мкг | 900 мкг | 14.7% | 31.7% | 680 г |
| бета Каротин | 0.795 мг | 5 мг | 15.9% | 34.3% | 629 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 5% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.031 мг | 1.8 мг | 1.7% | 3.7% | 5806 г |
| Витамин В4, холин | 3.6 мг | 500 мг | 0.7% | 1.5% | 13889 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.15 мг | 5 мг | 3% | 6.5% | 3333 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.144 мг | 2 мг | 7.2% | 15.6% | 1389 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.957 мкг | 400 мкг | 2.2% | 4.8% | 4466 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 69.94 мг | 90 мг | 77.7% | 167.8% | 129 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.299 мг | 15 мг | 2% | 4.3% | 5017 г |
| Витамин Н, биотин | 0.263 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1.1% | 19011 г |
| Витамин К, филлохинон | 51.1 мкг | 120 мкг | 42.6% | 92% | 235 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3998 мг | 20 мг | 2% | 4.3% | 5003 г |
| Ниацин | 0.334 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 122.36 мг | 2500 мг | 4.9% | 10.6% | 2043 г |
| Кальций, Ca | 22.33 мг | 1000 мг | 2.2% | 4.8% | 4478 г |
| Кремний, Si | 18.935 мг | 30 мг | 63.1% | 136.3% | 158 г |
| Магний, Mg | 9.53 мг | 400 мг | 2.4% | 5.2% | 4197 г |
| Натрий, Na | 241.83 мг | 1300 мг | 18.6% | 40.2% | 538 г |
| Сера, S | 7.3 мг | 1000 мг | 0.7% | 1.5% | 13699 г |
| Фосфор, P | 17 мг | 800 мг | 2.1% | 4.5% | 4706 г |
| Хлор, Cl | 383.56 мг | 2300 мг | 16.7% | 36.1% | 600 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 128.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.398 мг | 18 мг | 2.2% | 4.8% | 4523 г |
| Йод, I | 0.96 мкг | 150 мкг | 0.6% | 1.3% | 15625 г |
| Кобальт, Co | 1.429 мкг | 10 мкг | 14.3% | 30.9% | 700 г |
| Литий, Li | 22.061 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 10.8% | 2000 г |
| Медь, Cu | 45.76 мкг | 1000 мкг | 4.6% | 9.9% | 2185 г |
| Молибден, Mo | 2.82 мкг | 70 мкг | 4% | 8.6% | 2482 г |
| Никель, Ni | 1.671 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 12.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.18 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.6% | 30556 г |
| Стронций, Sr | 3.12 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.85 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 40609 г |
| Хром, Cr | 2.63 мкг | 50 мкг | 5.3% | 11.4% | 1901 г |
| Цинк, Zn | 0.2167 мг | 12 мг | 1.8% | 3.9% | 5538 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.083 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.08 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.006 г | ~ | |||
| Валин | 0.012 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лизин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.011 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.008 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.9% | 1.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.024 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.5% | 1.1% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.023 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Салат с фасолью и овощами составляет 46,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».