Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты овсяные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты овсяные

Крупа овсяная (Варка без слива вязкая) 180 г
Яйцо куриное (Жарка яичница) 47 г
Бульон из кур или индеек прозрачный 100 г
Укроп (Варка без слива) 5 г
Лук репчатый (Жарка) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты овсяные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 212.4 ккал 1684 ккал 12.6% 5.9% 793 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 5.8% 809 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 4.7% 1000 г
Углеводы 31.1 г 219 г 14.2% 6.7% 704 г
Пищевые волокна 4.5 г 20 г 22.5% 10.6% 444 г
Вода 54.8 г 2273 г 2.4% 1.1% 4148 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73.5 мкг 900 мкг 8.2% 3.9% 1224 г
Ретинол 0.059 мг ~
бета Каротин 0.068 мг 5 мг 1.4% 0.7% 7353 г
Витамин В1, тиамин 0.204 мг 1.5 мг 13.6% 6.4% 735 г
Витамин В2, рибофлавин 0.116 мг 1.8 мг 6.4% 3% 1552 г
Витамин В4, холин 86.23 мг 500 мг 17.2% 8.1% 580 г
Витамин В5, пантотеновая 0.682 мг 5 мг 13.6% 6.4% 733 г
Витамин В6, пиридоксин 0.202 мг 2 мг 10.1% 4.8% 990 г
Витамин В9, фолаты 17.789 мкг 400 мкг 4.4% 2.1% 2249 г
Витамин В12, кобаламин 0.098 мкг 3 мкг 3.3% 1.6% 3061 г
Витамин C, аскорбиновая 1.44 мг 90 мг 1.6% 0.8% 6250 г
Витамин D, кальциферол 0.303 мкг 10 мкг 3% 1.4% 3300 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.025 мг 15 мг 6.8% 3.2% 1463 г
Витамин Н, биотин 13.631 мкг 50 мкг 27.3% 12.9% 367 г
Витамин РР, НЭ 3.2096 мг 20 мг 16% 7.5% 623 г
Ниацин 0.798 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 237.15 мг 2500 мг 9.5% 4.5% 1054 г
Кальций, Ca 47.87 мг 1000 мг 4.8% 2.3% 2089 г
Кремний, Si 22.051 мг 30 мг 73.5% 34.6% 136 г
Магний, Mg 64.7 мг 400 мг 16.2% 7.6% 618 г
Натрий, Na 42.02 мг 1300 мг 3.2% 1.5% 3094 г
Сера, S 84.36 мг 1000 мг 8.4% 4% 1185 г
Фосфор, P 223.2 мг 800 мг 27.9% 13.1% 358 г
Хлор, Cl 64.96 мг 2300 мг 2.8% 1.3% 3541 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 417.9 мкг ~
Бор, B 29.6 мкг ~
Ванадий, V 0.31 мкг ~
Железо, Fe 2.599 мг 18 мг 14.4% 6.8% 693 г
Йод, I 5.81 мкг 150 мкг 3.9% 1.8% 2582 г
Кобальт, Co 6.142 мкг 10 мкг 61.4% 28.9% 163 г
Литий, Li 0.02 мкг ~
Марганец, Mn 2.6466 мг 2 мг 132.3% 62.3% 76 г
Медь, Cu 286.93 мкг 1000 мкг 28.7% 13.5% 349 г
Молибден, Mo 20.735 мкг 70 мкг 29.6% 13.9% 338 г
Никель, Ni 25.222 мкг ~
Рубидий, Rb 68.9 мкг ~
Селен, Se 4.245 мкг 55 мкг 7.7% 3.6% 1296 г
Фтор, F 61.72 мкг 4000 мкг 1.5% 0.7% 6481 г
Хром, Cr 1.3 мкг 50 мкг 2.6% 1.2% 3846 г
Цинк, Zn 1.7656 мг 12 мг 14.7% 6.9% 680 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 29.574 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.041 г ~
Аргинин* 0.498 г ~
Валин 0.379 г ~
Гистидин* 0.176 г ~
Изолейцин 0.317 г ~
Лейцин 0.552 г ~
Лизин 0.37 г ~
Метионин 0.14 г ~
Метионин + Цистеин 0.31 г ~
Треонин 0.287 г ~
Триптофан 0.127 г ~
Фенилаланин 0.38 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.684 г ~
Заменимые аминокислоты 0.094 г ~
Аланин 0.442 г ~
Аспарагиновая кислота 0.677 г ~
Глицин 0.385 г ~
Глутаминовая кислота 1.884 г ~
Пролин 0.412 г ~
Серин 0.472 г ~
Тирозин 0.304 г ~
Цистеин 0.174 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 14%
Стеролы (стерины)
Холестерин 78.43 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.757 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.133 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.701 г min 16.8 г 10.1% 4.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.063 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.573 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.446 г от 11.2 до 20.6 г 12.9% 6.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.358 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.075 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Котлеты овсяные составляет 212,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».