| Говядина, поясничная часть (тонкий край) | 300 г |
| Капуста белокочанная | 500 г |
| Морковь, желтая | 100 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 81.4 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 5.9% | 2069 г |
| Белки | 7.4 г | 76 г | 9.7% | 11.9% | 1027 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 9% | 1366 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 2% | 6083 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 6.1% | 2000 г |
| Вода | 83 г | 2273 г | 3.7% | 4.5% | 2739 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 20.7 мкг | 900 мкг | 2.3% | 2.8% | 4348 г |
| бета Каротин | 0.125 мг | 5 мг | 2.5% | 3.1% | 4000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 3.8% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.086 мг | 1.8 мг | 4.8% | 5.9% | 2093 г |
| Витамин В4, холин | 27.45 мг | 500 мг | 5.5% | 6.8% | 1821 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.297 мг | 5 мг | 5.9% | 7.2% | 1684 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.193 мг | 2 мг | 9.7% | 11.9% | 1036 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.24 мкг | 400 мкг | 2.3% | 2.8% | 4329 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.813 мкг | 3 мкг | 27.1% | 33.3% | 369 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.48 мг | 90 мг | 27.2% | 33.4% | 368 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.771 мг | 15 мг | 5.1% | 6.3% | 1946 г |
| Витамин Н, биотин | 1.043 мкг | 50 мкг | 2.1% | 2.6% | 4794 г |
| Витамин К, филлохинон | 41 мкг | 120 мкг | 34.2% | 42% | 293 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1225 мг | 20 мг | 15.6% | 19.2% | 641 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 291.3 мг | 2500 мг | 11.7% | 14.4% | 858 г |
| Кальций, Ca | 34.22 мг | 1000 мг | 3.4% | 4.2% | 2922 г |
| Магний, Mg | 19.69 мг | 400 мг | 4.9% | 6% | 2031 г |
| Натрий, Na | 34.06 мг | 1300 мг | 2.6% | 3.2% | 3817 г |
| Сера, S | 95.16 мг | 1000 мг | 9.5% | 11.7% | 1051 г |
| Фосфор, P | 84.2 мг | 800 мг | 10.5% | 12.9% | 950 г |
| Хлор, Cl | 45.57 мг | 2300 мг | 2% | 2.5% | 5047 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 135.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.31 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.344 мг | 18 мг | 7.5% | 9.2% | 1339 г |
| Йод, I | 4.49 мкг | 150 мкг | 3% | 3.7% | 3341 г |
| Кобальт, Co | 4.219 мкг | 10 мкг | 42.2% | 51.8% | 237 г |
| Марганец, Mn | 0.1323 мг | 2 мг | 6.6% | 8.1% | 1512 г |
| Медь, Cu | 108.7 мкг | 1000 мкг | 10.9% | 13.4% | 920 г |
| Молибден, Mo | 10.917 мкг | 70 мкг | 15.6% | 19.2% | 641 г |
| Селен, Se | 0.156 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.4% | 35256 г |
| Фтор, F | 32.24 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1% | 12407 г |
| Хром, Cr | 5.58 мкг | 50 мкг | 11.2% | 13.8% | 896 г |
| Цинк, Zn | 1.3068 мг | 12 мг | 10.9% | 13.4% | 918 г |
Энергетическая ценность капуста с мясом составляет 81,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».