Мой здоровый рацион

Рецепт Банановые оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Банановые оладьи

Банан (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 100 г
Овсяная мука (Запекание) 30 г
Фруктоза 5 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановые оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 175.1 ккал 1684 ккал 10.4% 5.9% 962 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 6.2% 916 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 6.3% 903 г
Углеводы 21.4 г 219 г 9.8% 5.6% 1023 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 4% 1429 г
Вода 63.3 г 2273 г 2.8% 1.6% 3591 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 133.3 мкг 900 мкг 14.8% 8.5% 675 г
Ретинол 0.107 мг ~
бета Каротин 0.083 мг 5 мг 1.7% 1% 6024 г
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 3.3% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.245 мг 1.8 мг 13.6% 7.8% 735 г
Витамин В4, холин 124.19 мг 500 мг 24.8% 14.2% 403 г
Витамин В5, пантотеновая 0.738 мг 5 мг 14.8% 8.5% 678 г
Витамин В6, пиридоксин 0.248 мг 2 мг 12.4% 7.1% 806 г
Витамин В9, фолаты 8.095 мкг 400 мкг 2% 1.1% 4941 г
Витамин В12, кобаламин 0.248 мкг 3 мкг 8.3% 4.7% 1210 г
Витамин C, аскорбиновая 4.76 мг 90 мг 5.3% 3% 1891 г
Витамин D, кальциферол 1.048 мкг 10 мкг 10.5% 6% 954 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.69 мг 15 мг 4.6% 2.6% 2174 г
Витамин Н, биотин 9.619 мкг 50 мкг 19.2% 11% 520 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.732 мг 20 мг 13.7% 7.8% 732 г
Ниацин 0.497 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 270.78 мг 2500 мг 10.8% 6.2% 923 г
Кальций, Ca 37.84 мг 1000 мг 3.8% 2.2% 2643 г
Магний, Mg 40.8 мг 400 мг 10.2% 5.8% 980 г
Натрий, Na 81.45 мг 1300 мг 6.3% 3.6% 1596 г
Сера, S 83.81 мг 1000 мг 8.4% 4.8% 1193 г
Фосфор, P 153.3 мг 800 мг 19.2% 11% 522 г
Хлор, Cl 74.29 мг 2300 мг 3.2% 1.8% 3096 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.975 мг 18 мг 11% 6.3% 911 г
Йод, I 9.52 мкг 150 мкг 6.3% 3.6% 1576 г
Кобальт, Co 4.762 мкг 10 мкг 47.6% 27.2% 210 г
Марганец, Mn 0.1424 мг 2 мг 7.1% 4.1% 1404 г
Медь, Cu 39.52 мкг 1000 мкг 4% 2.3% 2530 г
Молибден, Mo 2.857 мкг 70 мкг 4.1% 2.3% 2450 г
Селен, Se 15.571 мкг 55 мкг 28.3% 16.2% 353 г
Фтор, F 27.24 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14684 г
Хром, Cr 1.9 мкг 50 мкг 3.8% 2.2% 2632 г
Цинк, Zn 0.6 мг 12 мг 5% 2.9% 2000 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.661 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.376 г ~
Валин 0.367 г ~
Гистидин* 0.162 г ~
Изолейцин 0.286 г ~
Лейцин 0.514 г ~
Лизин 0.429 г ~
Метионин 0.2 г ~
Метионин + Цистеин 0.343 г ~
Треонин 0.291 г ~
Триптофан 0.095 г ~
Фенилаланин 0.31 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.538 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.338 г ~
Аспарагиновая кислота 0.586 г ~
Глицин 0.2 г ~
Глутаминовая кислота 0.843 г ~
Пролин 0.191 г ~
Серин 0.443 г ~
Тирозин 0.229 г ~
Цистеин 0.138 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 7.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 271.43 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.976 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.419 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.367 г min 16.8 г 14.1% 8.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.186 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.948 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.6 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.524 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.048 г ~

Энергетическая ценность Банановые оладьи составляет 175,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».