| Петрушка свежая | 18 г |
| Лук репчатый | 70 г |
| Соль столовая | 6 г |
| Огурец грунтовый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 332 г |
| Помидор (томат), парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 340 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 39.6 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 6.1% | 4253 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 2.8% | 9500 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 11.6% | 2154 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 4% | 6083 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 11.4% | 2222 г |
| Вода | 90.7 г | 2273 г | 4% | 10.1% | 2506 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 62 мкг | 900 мкг | 6.9% | 17.4% | 1452 г |
| бета Каротин | 0.372 мг | 5 мг | 7.4% | 18.7% | 1344 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 6.1% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.033 мг | 1.8 мг | 1.8% | 4.5% | 5455 г |
| Витамин В4, холин | 3.38 мг | 500 мг | 0.7% | 1.8% | 14793 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.124 мг | 5 мг | 2.5% | 6.3% | 4032 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.032 мг | 2 мг | 1.6% | 4% | 6250 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.01 мкг | 400 мкг | 1.3% | 3.3% | 7984 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.09 мг | 90 мг | 16.8% | 42.4% | 596 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.221 мг | 15 мг | 8.1% | 20.5% | 1229 г |
| Витамин Н, биотин | 0.469 мкг | 50 мкг | 0.9% | 2.3% | 10661 г |
| Витамин К, филлохинон | 48.1 мкг | 120 мкг | 40.1% | 101.3% | 249 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4242 мг | 20 мг | 2.1% | 5.3% | 4715 г |
| Ниацин | 0.335 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 198.64 мг | 2500 мг | 7.9% | 19.9% | 1259 г |
| Кальций, Ca | 21.73 мг | 1000 мг | 2.2% | 5.6% | 4602 г |
| Кремний, Si | 25.771 мг | 30 мг | 85.9% | 216.9% | 116 г |
| Магний, Mg | 9.11 мг | 400 мг | 2.3% | 5.8% | 4391 г |
| Натрий, Na | 306.87 мг | 1300 мг | 23.6% | 59.6% | 424 г |
| Сера, S | 14.41 мг | 1000 мг | 1.4% | 3.5% | 6940 г |
| Фосфор, P | 40.3 мг | 800 мг | 5% | 12.6% | 1985 г |
| Хлор, Cl | 41.11 мг | 2300 мг | 1.8% | 4.5% | 5595 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 283.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 69.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.78 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.587 мг | 18 мг | 3.3% | 8.3% | 3066 г |
| Йод, I | 2.5 мкг | 150 мкг | 1.7% | 4.3% | 6000 г |
| Кобальт, Co | 3.557 мкг | 10 мкг | 35.6% | 89.9% | 281 г |
| Литий, Li | 13.025 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1615 мг | 2 мг | 8.1% | 20.5% | 1238 г |
| Медь, Cu | 101.03 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 25.5% | 990 г |
| Молибден, Mo | 3.579 мкг | 70 мкг | 5.1% | 12.9% | 1956 г |
| Никель, Ni | 6.124 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 109.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.347 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.5% | 15850 г |
| Стронций, Sr | 0.51 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.88 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1.5% | 16750 г |
| Хром, Cr | 5.01 мкг | 50 мкг | 10% | 25.3% | 998 г |
| Цинк, Zn | 0.2783 мг | 12 мг | 2.3% | 5.8% | 4312 г |
| Цирконий, Zr | 2.08 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.079 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.09 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.033 г | ~ | |||
| Валин | 0.014 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лизин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.012 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.217 г | ~ | |||
| Аланин | 0.016 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.029 г | ~ | |||
| Глицин | 0.015 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.079 г | ~ | |||
| Пролин | 0.01 г | ~ | |||
| Серин | 0.014 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 85.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.089 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.158 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.104 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.606 г | min 16.8 г | 3.6% | 9.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.603 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.654 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.8% | 37.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.522 г | ~ |
Энергетическая ценность салат из огурцов с помидоами составляет 39,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».