| Помидоры (томаты), грунтовые | 350 г |
| Сыр, моцарелла, из цельного молока | 250 г |
| Базилик, свежий | 16 г |
| Масло оливковое | 12 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 150.2 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 5.9% | 1121 г |
| Белки | 9.5 г | 76 г | 12.5% | 8.3% | 800 г |
| Жиры | 10.9 г | 56 г | 19.5% | 13% | 514 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 0.9% | 7065 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3% | 2222 г |
| Вода | 73.2 г | 2273 г | 3.2% | 2.1% | 3105 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 151.4 мкг | 900 мкг | 16.8% | 11.2% | 594 г |
| Ретинол | 0.069 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.546 мг | 5 мг | 10.9% | 7.3% | 916 г |
| бета Криптоксантин | 1.243 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.01 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 143.59 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 2.1% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.137 мг | 1.8 мг | 7.6% | 5.1% | 1314 г |
| Витамин В4, холин | 10.12 мг | 500 мг | 2% | 1.3% | 4941 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.2 мг | 5 мг | 4% | 2.7% | 2500 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.075 мг | 2 мг | 3.8% | 2.5% | 2667 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.615 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.8% | 3768 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.903 мкг | 3 мкг | 30.1% | 20% | 332 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.36 мг | 90 мг | 16% | 10.7% | 627 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.158 мкг | 10 мкг | 1.6% | 1.1% | 6329 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.159 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.715 мг | 15 мг | 4.8% | 3.2% | 2098 г |
| гамма Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.666 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.9% | 7508 г |
| Витамин К, филлохинон | 16.1 мкг | 120 мкг | 13.4% | 8.9% | 745 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4542 мг | 20 мг | 2.3% | 1.5% | 4403 г |
| Ниацин | 0.277 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.024 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 200.47 мг | 2500 мг | 8% | 5.3% | 1247 г |
| Кальций, Ca | 214.19 мг | 1000 мг | 21.4% | 14.2% | 467 г |
| Магний, Mg | 21.02 мг | 400 мг | 5.3% | 3.5% | 1903 г |
| Натрий, Na | 372.94 мг | 1300 мг | 28.7% | 19.1% | 349 г |
| Сера, S | 7.23 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.5% | 13831 г |
| Фосфор, P | 156.6 мг | 800 мг | 19.6% | 13% | 511 г |
| Хлор, Cl | 220.81 мг | 2300 мг | 9.6% | 6.4% | 1042 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 63.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.816 мг | 18 мг | 4.5% | 3% | 2206 г |
| Йод, I | 1.11 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.5% | 13514 г |
| Кобальт, Co | 3.376 мкг | 10 мкг | 33.8% | 22.5% | 296 г |
| Марганец, Mn | 0.1284 мг | 2 мг | 6.4% | 4.3% | 1558 г |
| Медь, Cu | 77.78 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 5.2% | 1286 г |
| Молибден, Mo | 4.231 мкг | 70 мкг | 6% | 4% | 1654 г |
| Никель, Ni | 7.211 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 84.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.97 мкг | 55 мкг | 12.7% | 8.5% | 789 г |
| Фтор, F | 11.15 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 35874 г |
| Хром, Cr | 2.77 мкг | 50 мкг | 5.5% | 3.7% | 1805 г |
| Цинк, Zn | 1.2925 мг | 12 мг | 10.8% | 7.2% | 928 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.166 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.104 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.22 г | ~ | |||
| Валин | 0.54 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.214 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.467 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.748 г | ~ | |||
| Лизин | 0.407 г | ~ | |||
| Метионин | 0.209 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.408 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.21 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.418 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.451 г | ~ | |||
| Аланин | 0.298 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.731 г | ~ | |||
| Глицин | 0.218 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.058 г | ~ | |||
| Пролин | 0.945 г | ~ | |||
| Серин | 0.308 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.429 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.049 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 14.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 31.3 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.146 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.902 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.319 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.177 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.102 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.231 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.273 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.867 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.36 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.015 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.88 г | min 16.8 г | 23.1% | 15.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.266 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.476 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.545 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.9% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.387 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.156 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат 27.07.15 составляет 150,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».