| Скумбрия атлантическая (Припускание) | 370 г |
| Масло подсолнечное | 3 г |
| Соевый соус | 8 г |
| Молоко пастеризованное нежирное (Запекание) | 6 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| 4 Перца | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 223.4 ккал | 1684 ккал | 13.3% | 6% | 754 г |
| Белки | 20 г | 76 г | 26.3% | 11.8% | 380 г |
| Жиры | 15.7 г | 56 г | 28% | 12.5% | 357 г |
| Углеводы | 0.5 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 43800 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Вода | 62 г | 2273 г | 2.7% | 1.2% | 3666 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14.2 мкг | 900 мкг | 1.6% | 0.7% | 6338 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 31250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.103 мг | 1.5 мг | 6.9% | 3.1% | 1456 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.322 мг | 1.8 мг | 17.9% | 8% | 559 г |
| Витамин В4, холин | 0.05 мг | 500 мг | 1000000 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 1.073 мг | 5 мг | 21.5% | 9.6% | 466 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.013 мг | 2 мг | 50.7% | 22.7% | 197 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.492 мкг | 400 мкг | 2.9% | 1.3% | 3481 г |
| Витамин В12, кобаламин | 15.154 мкг | 3 мкг | 505.1% | 226.1% | 20 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.52 мг | 90 мг | 0.6% | 0.3% | 17308 г |
| Витамин D, кальциферол | 20.331 мкг | 10 мкг | 203.3% | 91% | 49 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.493 мг | 15 мг | 16.6% | 7.4% | 602 г |
| Витамин Н, биотин | 0.227 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.2% | 22026 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.5 мкг | 120 мкг | 5.4% | 2.4% | 1846 г |
| Витамин РР, НЭ | 14.6769 мг | 20 мг | 73.4% | 32.9% | 136 г |
| Ниацин | 8.473 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 236.27 мг | 2500 мг | 9.5% | 4.3% | 1058 г |
| Кальций, Ca | 39 мг | 1000 мг | 3.9% | 1.7% | 2564 г |
| Магний, Mg | 40.69 мг | 400 мг | 10.2% | 4.6% | 983 г |
| Натрий, Na | 479.4 мг | 1300 мг | 36.9% | 16.5% | 271 г |
| Сера, S | 229.13 мг | 1000 мг | 22.9% | 10.3% | 436 г |
| Фосфор, P | 232.7 мг | 800 мг | 29.1% | 13% | 344 г |
| Хлор, Cl | 622.12 мг | 2300 мг | 27% | 12.1% | 370 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.618 мг | 18 мг | 9% | 4% | 1112 г |
| Йод, I | 56.83 мкг | 150 мкг | 37.9% | 17% | 264 г |
| Кобальт, Co | 25.358 мкг | 10 мкг | 253.6% | 113.5% | 39 г |
| Марганец, Mn | 0.141 мг | 2 мг | 7.1% | 3.2% | 1418 г |
| Медь, Cu | 269.63 мкг | 1000 мкг | 27% | 12.1% | 371 г |
| Молибден, Mo | 5.802 мкг | 70 мкг | 8.3% | 3.7% | 1206 г |
| Никель, Ni | 7.577 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.014 мкг | 55 мкг | 392857 г | ||
| Фтор, F | 1767.95 мкг | 4000 мкг | 44.2% | 19.8% | 226 г |
| Хром, Cr | 69.45 мкг | 50 мкг | 138.9% | 62.2% | 72 г |
| Цинк, Zn | 0.893 мг | 12 мг | 7.4% | 3.3% | 1344 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.263 г | ~ | |||
| Валин | 1.263 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.389 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.021 г | ~ | |||
| Лизин | 1.894 г | ~ | |||
| Метионин | 0.758 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.01 г | ~ | |||
| Треонин | 1.01 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.227 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.884 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.768 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.768 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.526 г | ~ | |||
| Глицин | 0.884 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.283 г | ~ | |||
| Пролин | 1.01 г | ~ | |||
| Серин | 1.137 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.884 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.253 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.8 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 44.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 6.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 88.4 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.048 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.806 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.12 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.063 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.421 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.901 г | min 16.8 г | 35.1% | 15.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.124 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.276 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 1.137 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 1.364 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.388 г | от 11.2 до 20.6 г | 39.2% | 17.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.814 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.088 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.341 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.455 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.897 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.126 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 1.667 г | ~ |
Энергетическая ценность Скумбрия в микроволновке составляет 223,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».