| Базилик, свежий | 200 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 150 г |
| Орех грецкий | 130 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Масло оливковое | 50 г |
| Корень имбиря, сырой | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 246.7 ккал | 1684 ккал | 14.6% | 5.9% | 683 г |
| Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 2.9% | 1382 г |
| Жиры | 23 г | 56 г | 41.1% | 16.7% | 243 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 1% | 4056 г |
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 5.7% | 714 г |
| Вода | 61.6 г | 2273 г | 2.7% | 1.1% | 3690 г |
| Зола | 3.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 183.1 мкг | 900 мкг | 20.3% | 8.2% | 492 г |
| альфа Каротин | 9.474 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.148 мг | 5 мг | 43% | 17.4% | 233 г |
| бета Криптоксантин | 69.298 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2210.088 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.12 мг | 1.5 мг | 8% | 3.2% | 1250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.098 мг | 1.8 мг | 5.4% | 2.2% | 1837 г |
| Витамин В4, холин | 8.88 мг | 500 мг | 1.8% | 0.7% | 5631 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.421 мг | 5 мг | 8.4% | 3.4% | 1188 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.284 мг | 2 мг | 14.2% | 5.8% | 704 г |
| Витамин В9, фолаты | 58.316 мкг | 400 мкг | 14.6% | 5.9% | 686 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.01 мг | 90 мг | 16.7% | 6.8% | 600 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.607 мг | 15 мг | 17.4% | 7.1% | 575 г |
| гамма Токоферол | 0.056 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 227.7 мкг | 120 мкг | 189.8% | 76.9% | 53 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7439 мг | 20 мг | 8.7% | 3.5% | 1147 г |
| Ниацин | 0.274 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.14 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 370.72 мг | 2500 мг | 14.8% | 6% | 674 г |
| Кальций, Ca | 107.33 мг | 1000 мг | 10.7% | 4.3% | 932 г |
| Магний, Mg | 59.32 мг | 400 мг | 14.8% | 6% | 674 г |
| Натрий, Na | 694.91 мг | 1300 мг | 53.5% | 21.7% | 187 г |
| Сера, S | 25.96 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.1% | 3852 г |
| Фосфор, P | 111.3 мг | 800 мг | 13.9% | 5.6% | 719 г |
| Хлор, Cl | 1052.89 мг | 2300 мг | 45.8% | 18.6% | 218 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.152 мг | 18 мг | 12% | 4.9% | 836 г |
| Йод, I | 0.71 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.2% | 21127 г |
| Кобальт, Co | 1.928 мкг | 10 мкг | 19.3% | 7.8% | 519 г |
| Марганец, Mn | 0.9647 мг | 2 мг | 48.2% | 19.5% | 207 г |
| Медь, Cu | 331.82 мкг | 1000 мкг | 33.2% | 13.5% | 301 г |
| Молибден, Mo | 1.93 мкг | 70 мкг | 2.8% | 1.1% | 3627 г |
| Селен, Se | 1.496 мкг | 55 мкг | 2.7% | 1.1% | 3676 г |
| Фтор, F | 156.23 мкг | 4000 мкг | 3.9% | 1.6% | 2560 г |
| Цинк, Zn | 1.0304 мг | 12 мг | 8.6% | 3.5% | 1165 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.642 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.566 г | ~ | |||
| Валин | 0.27 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.113 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.215 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.351 г | ~ | |||
| Лизин | 0.142 г | ~ | |||
| Метионин | 0.084 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.098 г | ~ | |||
| Треонин | 0.173 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.055 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.224 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.308 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.114 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.395 г | ~ | |||
| Глицин | 0.273 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.813 г | ~ | |||
| Пролин | 0.201 г | ~ | |||
| Серин | 0.199 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.16 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.7 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 40.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 8.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 40.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 2.105 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.79 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 9.298 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.8 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.115 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.157 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.519 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.075 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 9.332 г | min 16.8 г | 55.5% | 22.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.183 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 8.311 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.295 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.547 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 10.431 г | от 11.2 до 20.6 г | 93.1% | 37.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 8.69 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 1.732 г | ~ |
Энергетическая ценность соус песто составляет 246,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».