| Яйцо куриное | 440 г |
| Ванилин | 6 г |
| ☰ Сметана процеженная 20%, 300 меш [Белый замок] | 126 г |
| ☰ Сметана процеженная 15%, 300 меш [Белый замок] | 127 г |
| ☰ Сметана процеженная 20%, 300 меш [Купино] | 177 г |
| ❋ Какао-порошок алкализованный темно-красный [Bensdorp] | 180 г |
| ❋ Молоко 3.8% жирности, пастеризованное | 135 г |
| ❋ Подсластитель Аспартам | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| ❋ Крахмал кукурузный модифицированный холодного набухания [Zero Shop] | 26 г |
| ❋ Добавка пищевая, Пектин NH (Италия) [Zero Shop] | 19 г |
| ❋ Клетчатка, Каррагинан (йота) | 11 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 247.2 ккал | 1684 ккал | 14.7% | 5.9% | 681 г |
| Белки | 9.4 г | 76 г | 12.4% | 5% | 809 г |
| Жиры | 19.6 г | 56 г | 35% | 14.2% | 286 г |
| Углеводы | 7.5 г | 219 г | 3.4% | 1.4% | 2920 г |
| Углеводы (общие) | 10 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 7.9 г | 20 г | 39.5% | 16% | 253 г |
| Вода | 52.7 г | 2273 г | 2.3% | 0.9% | 4313 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 4.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 199 мкг | 900 мкг | 22.1% | 8.9% | 452 г |
| Ретинол | 0.188 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.066 мг | 5 мг | 1.3% | 0.5% | 7576 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 5.344 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 1.3% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.254 мг | 1.8 мг | 14.1% | 5.7% | 709 г |
| Витамин В4, холин | 111.82 мг | 500 мг | 22.4% | 9.1% | 447 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.6 мг | 5 мг | 12% | 4.9% | 833 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.092 мг | 2 мг | 4.6% | 1.9% | 2174 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.912 мкг | 400 мкг | 3.2% | 1.3% | 3098 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.471 мкг | 3 мкг | 15.7% | 6.4% | 637 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.35 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 25714 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.829 мкг | 10 мкг | 8.3% | 3.4% | 1206 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.506 мг | 15 мг | 3.4% | 1.4% | 2964 г |
| Витамин Н, биотин | 10.126 мкг | 50 мкг | 20.3% | 8.2% | 494 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.5% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0854 мг | 20 мг | 10.4% | 4.2% | 959 г |
| Ниацин | 0.404 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 442.6 мг | 2500 мг | 17.7% | 7.2% | 565 г |
| Кальций, Ca | 71.32 мг | 1000 мг | 7.1% | 2.9% | 1402 г |
| Магний, Mg | 74.94 мг | 400 мг | 18.7% | 7.6% | 534 г |
| Натрий, Na | 159.35 мг | 1300 мг | 12.3% | 5% | 816 г |
| Сера, S | 105.4 мг | 1000 мг | 10.5% | 4.2% | 949 г |
| Фосфор, P | 191.7 мг | 800 мг | 24% | 9.7% | 417 г |
| Хлор, Cl | 264.31 мг | 2300 мг | 11.5% | 4.7% | 870 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 42.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.214 мг | 18 мг | 17.9% | 7.2% | 560 г |
| Йод, I | 14.6 мкг | 150 мкг | 9.7% | 3.9% | 1027 г |
| Кобальт, Co | 3.783 мкг | 10 мкг | 37.8% | 15.3% | 264 г |
| Марганец, Mn | 0.5392 мг | 2 мг | 27% | 10.9% | 371 г |
| Медь, Cu | 553.5 мкг | 1000 мкг | 55.4% | 22.4% | 181 г |
| Молибден, Mo | 14.485 мкг | 70 мкг | 20.7% | 8.4% | 483 г |
| Олово, Sn | 11.15 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.677 мкг | 55 мкг | 23% | 9.3% | 434 г |
| Стронций, Sr | 14.59 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 68.27 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 0.7% | 5859 г |
| Хром, Cr | 3.09 мкг | 50 мкг | 6.2% | 2.5% | 1618 г |
| Цинк, Zn | 1.3494 мг | 12 мг | 11.2% | 4.5% | 889 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.881 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.448 г | ~ | |||
| Валин | 0.452 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.171 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.327 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.56 г | ~ | |||
| Лизин | 0.466 г | ~ | |||
| Метионин | 0.177 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.248 г | ~ | |||
| Треонин | 0.333 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.115 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.373 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.388 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.388 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.734 г | ~ | |||
| Глицин | 0.284 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.078 г | ~ | |||
| Пролин | 0.271 г | ~ | |||
| Серин | 0.454 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.282 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.138 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.162 г | от 0.9 до 3.7 г | 18% | 7.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.203 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.6% | 10.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 255.99 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 10.356 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.228 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.904 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.5 г | min 16.8 г | 38.7% | 15.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.134 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.053 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.144 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.2% | 4.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.44 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| Прочие вещества | |||||
| Кофеин | 10.969 мг | ~ | |||
| Теобромин | 370.406 мг | ~ |
Энергетическая ценность ☰ Крем для тирамису #0001 [криосметана/яйца/какао] ★ составляет 247,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».