Мой здоровый рацион

Рецепт суп из рыбной консервы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты суп из рыбной консервы

Вода 1500 г
Морковь, красная (Припускание) 50 г
Лук репчатый (Пассерование) 50 г
Перец сладкий (Пассерование) 50 г
Картофель (Варка без слива) 250 г
Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) 40 г
Сайра бланшированная в масле 200 г
Соль столовая 10 г
Укроп, свежий 10 г
Лук зеленый (перо) 15 г
Петрушка 10 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суп из рыбной консервы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 25.6 ккал 1684 ккал 1.5% 5.9% 6578 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 11.3% 3455 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 2% 18667 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 6.3% 6257 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 11.7% 3333 г
Вода 91.7 г 2273 г 4% 15.6% 2479 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 60.4 мкг 900 мкг 6.7% 26.2% 1490 г
альфа Каротин 0.086 мкг ~
бета Каротин 0.356 мг 5 мг 7.1% 27.7% 1404 г
бета Криптоксантин 0.48 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.056 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 5.5% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.015 мг 1.8 мг 0.8% 3.1% 12000 г
Витамин В4, холин 1.74 мг 500 мг 0.3% 1.2% 28736 г
Витамин В5, пантотеновая 0.06 мг 5 мг 1.2% 4.7% 8333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 12.5% 3175 г
Витамин В9, фолаты 3.793 мкг 400 мкг 0.9% 3.5% 10546 г
Витамин C, аскорбиновая 4.42 мг 90 мг 4.9% 19.1% 2036 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.08 мг 15 мг 0.5% 2% 18750 г
Витамин Н, биотин 0.284 мкг 50 мкг 0.6% 2.3% 17606 г
Витамин К, филлохинон 10 мкг 120 мкг 8.3% 32.4% 1200 г
Витамин РР, НЭ 0.6589 мг 20 мг 3.3% 12.9% 3035 г
Ниацин 0.238 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 95.45 мг 2500 мг 3.8% 14.8% 2619 г
Кальций, Ca 9.78 мг 1000 мг 1% 3.9% 10225 г
Кремний, Si 23.574 мг 30 мг 78.6% 307% 127 г
Магний, Mg 7.69 мг 400 мг 1.9% 7.4% 5202 г
Натрий, Na 187.24 мг 1300 мг 14.4% 56.3% 694 г
Сера, S 24.01 мг 1000 мг 2.4% 9.4% 4165 г
Фосфор, P 16.5 мг 800 мг 2.1% 8.2% 4848 г
Хлор, Cl 27.11 мг 2300 мг 1.2% 4.7% 8484 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 140 мкг ~
Бор, B 22.7 мкг ~
Ванадий, V 25.31 мкг ~
Железо, Fe 0.243 мг 18 мг 1.4% 5.5% 7407 г
Йод, I 0.71 мкг 150 мкг 0.5% 2% 21127 г
Кобальт, Co 0.894 мкг 10 мкг 8.9% 34.8% 1119 г
Литий, Li 9.292 мкг ~
Марганец, Mn 0.105 мг 2 мг 5.3% 20.7% 1905 г
Медь, Cu 32.57 мкг 1000 мкг 3.3% 12.9% 3070 г
Молибден, Mo 1.981 мкг 70 мкг 2.8% 10.9% 3534 г
Никель, Ni 2.217 мкг ~
Рубидий, Rb 70.7 мкг ~
Селен, Se 0.425 мкг 55 мкг 0.8% 3.1% 12941 г
Фтор, F 118 мкг 4000 мкг 3% 11.7% 3390 г
Хром, Cr 6.55 мкг 50 мкг 13.1% 51.2% 763 г
Цинк, Zn 0.178 мг 12 мг 1.5% 5.9% 6742 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.853 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.1 г ~
Аргинин* 0.029 г ~
Валин 0.024 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.018 г ~
Лейцин 0.031 г ~
Лизин 0.025 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.019 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.022 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.039 г ~
Заменимые аминокислоты 0.169 г ~
Аланин 0.023 г ~
Аспарагиновая кислота 0.048 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.068 г ~
Пролин 0.02 г ~
Серин 0.024 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.012 мг ~
Стигмастерол 0.007 мг ~
бета Ситостерол 0.955 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.043 г min 16.8 г 0.3% 1.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.042 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.028 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.027 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность суп из рыбной консервы составляет 25,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».