Мой здоровый рацион

Рецепт Венские вафли Дюкан(атака). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Венские вафли Дюкан(атака)

Яйцо куриное жареное (без масла) 165 г
Творог обезжиренный, 0,6% жирности (Запекание) 100 г
Пшеничные отруби 25 г
Соевый протеиновый изолят 20 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 5 г
заменитель сахара МонтеСвит 2 г
Способ приготовления

Вафли для дд

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Венские вафли Дюкан(атака)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 168.9 ккал 1684 ккал 10% 5.9% 997 г
Белки 22.3 г 76 г 29.3% 17.3% 341 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 8.1% 737 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 0.9% 6083 г
Углеводы (общие) 7.3 г ~
Пищевые волокна 3.7 г 20 г 18.5% 11% 541 г
Вода 57.8 г 2273 г 2.5% 1.5% 3933 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 151.1 мкг 900 мкг 16.8% 9.9% 596 г
Ретинол 0.142 мг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.4% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.13 мг 1.5 мг 8.7% 5.2% 1154 г
Витамин В2, рибофлавин 0.383 мг 1.8 мг 21.3% 12.6% 470 г
Витамин В4, холин 191.37 мг 500 мг 38.3% 22.7% 261 г
Витамин В5, пантотеновая 1.072 мг 5 мг 21.4% 12.7% 466 г
Витамин В6, пиридоксин 0.261 мг 2 мг 13.1% 7.8% 766 г
Витамин В9, фолаты 33.409 мкг 400 мкг 8.4% 5% 1197 г
Витамин В12, кобаламин 0.751 мкг 3 мкг 25% 14.8% 399 г
Витамин C, аскорбиновая 0.08 мг 90 мг 0.1% 0.1% 112500 г
Витамин D, кальциферол 1.391 мкг 10 мкг 13.9% 8.2% 719 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.246 мг 15 мг 8.3% 4.9% 1204 г
Витамин Н, биотин 15.202 мкг 50 мкг 30.4% 18% 329 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.9404 мг 20 мг 19.7% 11.7% 508 г
Ниацин 1.128 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 404.67 мг 2500 мг 16.2% 9.6% 618 г
Кальций, Ca 168.14 мг 1000 мг 16.8% 9.9% 595 г
Магний, Mg 55.12 мг 400 мг 13.8% 8.2% 726 г
Натрий, Na 168.1 мг 1300 мг 12.9% 7.6% 773 г
Сера, S 253.52 мг 1000 мг 25.4% 15% 394 г
Фосфор, P 426 мг 800 мг 53.3% 31.6% 188 г
Хлор, Cl 135.82 мг 2300 мг 5.9% 3.5% 1693 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.7 мкг ~
Железо, Fe 3.949 мг 18 мг 21.9% 13% 456 г
Йод, I 14.89 мкг 150 мкг 9.9% 5.9% 1007 г
Кобальт, Co 6.982 мкг 10 мкг 69.8% 41.3% 143 г
Марганец, Mn 1.0857 мг 2 мг 54.3% 32.1% 184 г
Медь, Cu 262.41 мкг 1000 мкг 26.2% 15.5% 381 г
Молибден, Mo 6.206 мкг 70 мкг 8.9% 5.3% 1128 г
Олово, Sn 4.07 мкг ~
Селен, Se 35.564 мкг 55 мкг 64.7% 38.3% 155 г
Стронций, Sr 5.33 мкг ~
Фтор, F 44.8 мкг 4000 мкг 1.1% 0.7% 8929 г
Хром, Cr 3.16 мкг 50 мкг 6.3% 3.7% 1582 г
Цинк, Zn 1.7087 мг 12 мг 14.2% 8.4% 702 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.967 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.56 г ~
Аргинин* 0.715 г ~
Валин 0.603 г ~
Гистидин* 0.34 г ~
Изолейцин 0.617 г ~
Лейцин 1.069 г ~
Лизин 0.838 г ~
Метионин 0.235 г ~
Метионин + Цистеин 0.193 г ~
Треонин 0.476 г ~
Триптофан 0.134 г ~
Фенилаланин 0.616 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.62 г ~
Заменимые аминокислоты 3.423 г ~
Аланин 0.386 г ~
Аспарагиновая кислота 1.014 г ~
Глицин 0.327 г ~
Глутаминовая кислота 2.263 г ~
Пролин 1.014 г ~
Серин 0.58 г ~
Тирозин 0.525 г ~
Цистеин 0.103 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.141 г от 0.9 до 3.7 г 15.7% 9.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.942 г от 4.7 до 16.8 г 41.3% 24.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 360.98 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.094 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.443 г min 16.8 г 20.5% 12.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.043 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.9 г от 11.2 до 20.6 г 17% 10.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.098 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Венские вафли Дюкан(атака) составляет 168,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».