| Телятина, тазобедренная часть (Варка без слива) | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 136.8 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 5.9% | 1231 г |
| Белки | 30.6 г | 76 г | 40.3% | 29.5% | 248 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 2.1% | 3500 г |
| Вода | 63.2 г | 2273 г | 2.8% | 2% | 3597 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 3.9% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.2 мг | 1.8 мг | 11.1% | 8.1% | 900 г |
| Витамин В4, холин | 184.21 мг | 500 мг | 36.8% | 26.9% | 271 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.579 мг | 5 мг | 31.6% | 23.1% | 317 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.702 мг | 2 мг | 35.1% | 25.7% | 285 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.175 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.8% | 3931 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.351 мг | 15 мг | 2.3% | 1.7% | 4274 г |
| Витамин РР, НЭ | 15.8253 мг | 20 мг | 79.1% | 57.8% | 126 г |
| Ниацин | 6.105 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 248.25 мг | 2500 мг | 9.9% | 7.2% | 1007 г |
| Кальций, Ca | 16.21 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.2% | 6169 г |
| Магний, Mg | 29.89 мг | 400 мг | 7.5% | 5.5% | 1338 г |
| Натрий, Na | 85.26 мг | 1300 мг | 6.6% | 4.8% | 1525 г |
| Сера, S | 373.68 мг | 1000 мг | 37.4% | 27.3% | 268 г |
| Фосфор, P | 249.3 мг | 800 мг | 31.2% | 22.8% | 321 г |
| Хлор, Cl | 126.32 мг | 2300 мг | 5.5% | 4% | 1821 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 4.019 мг | 18 мг | 22.3% | 16.3% | 448 г |
| Йод, I | 4.74 мкг | 150 мкг | 3.2% | 2.3% | 3165 г |
| Кобальт, Co | 8.772 мкг | 10 мкг | 87.7% | 64.1% | 114 г |
| Марганец, Mn | 0.0595 мг | 2 мг | 3% | 2.2% | 3361 г |
| Медь, Cu | 400 мкг | 1000 мкг | 40% | 29.2% | 250 г |
| Никель, Ni | 2.281 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 154.39 мкг | 4000 мкг | 3.9% | 2.9% | 2591 г |
| Цинк, Zn | 5.5614 мг | 12 мг | 46.3% | 33.8% | 216 г |
Энергетическая ценность Телятина вареная составляет 136,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».