| Огурец, парниковый | 75 г |
| Лук зеленый (перо) | 40 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 57 г |
| Вода | 150 г |
| АБ-кефир "Pirkka" | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 37.5 ккал | 1684 ккал | 2.2% | 5.9% | 4491 г |
| Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 9.9% | 2714 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 10.1% | 2667 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 2.4% | 11526 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 2.7% | 10000 г |
| Вода | 63.8 г | 2273 г | 2.8% | 7.5% | 3563 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 60.4 мкг | 900 мкг | 6.7% | 17.9% | 1490 г |
| Ретинол | 0.031 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.18 мг | 5 мг | 3.6% | 9.6% | 2778 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.015 мг | 1.5 мг | 1% | 2.7% | 10000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 9.6% | 2769 г |
| Витамин В4, холин | 31.96 мг | 500 мг | 6.4% | 17.1% | 1564 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.209 мг | 5 мг | 4.2% | 11.2% | 2392 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.036 мг | 2 мг | 1.8% | 4.8% | 5556 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.015 мкг | 400 мкг | 0.8% | 2.1% | 13267 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.063 мкг | 3 мкг | 2.1% | 5.6% | 4762 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.65 мг | 90 мг | 4.1% | 10.9% | 2466 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.268 мкг | 10 мкг | 2.7% | 7.2% | 3731 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.174 мг | 15 мг | 1.2% | 3.2% | 8621 г |
| Витамин Н, биотин | 2.683 мкг | 50 мкг | 5.4% | 14.4% | 1864 г |
| Витамин К, филлохинон | 16.8 мкг | 120 мкг | 14% | 37.3% | 714 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3704 мг | 20 мг | 1.9% | 5.1% | 5400 г |
| Ниацин | 0.08 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 70.17 мг | 2500 мг | 2.8% | 7.5% | 3563 г |
| Кальций, Ca | 19.32 мг | 1000 мг | 1.9% | 5.1% | 5176 г |
| Магний, Mg | 5.53 мг | 400 мг | 1.4% | 3.7% | 7233 г |
| Натрий, Na | 18.59 мг | 1300 мг | 1.4% | 3.7% | 6993 г |
| Сера, S | 23.82 мг | 1000 мг | 2.4% | 6.4% | 4198 г |
| Фосфор, P | 30.4 мг | 800 мг | 3.8% | 10.1% | 2632 г |
| Хлор, Cl | 24.39 мг | 2300 мг | 1.1% | 2.9% | 9430 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 106.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.47 мг | 18 мг | 2.6% | 6.9% | 3830 г |
| Йод, I | 2.44 мкг | 150 мкг | 1.6% | 4.3% | 6148 г |
| Кобальт, Co | 1.813 мкг | 10 мкг | 18.1% | 48.3% | 552 г |
| Марганец, Mn | 0.015 мг | 2 мг | 0.8% | 2.1% | 13333 г |
| Медь, Cu | 17.94 мкг | 1000 мкг | 1.8% | 4.8% | 5574 г |
| Молибден, Mo | 2.427 мкг | 70 мкг | 3.5% | 9.3% | 2884 г |
| Селен, Se | 3.957 мкг | 55 мкг | 7.2% | 19.2% | 1390 г |
| Фтор, F | 38.49 мкг | 4000 мкг | 1% | 2.7% | 10392 г |
| Хром, Cr | 0.83 мкг | 50 мкг | 1.7% | 4.5% | 6024 г |
| Цинк, Zn | 0.1735 мг | 12 мг | 1.4% | 3.7% | 6916 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.024 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 69.53 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Окрошка овощная на кефире(основа) составляет 37,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».