Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники

Творог мягкий диетический 4,0% жирности (Жарка (сырники)) 250 г
Яйцо куриное 140 г
Сахар-песок 40 г
Крупа манная 40 г
Мука высшего сорта из мыгких сортов пшеницы 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 207.8 ккал 1684 ккал 12.3% 5.9% 810 г
Белки 16.8 г 76 г 22.1% 10.6% 452 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 5.1% 949 г
Углеводы 21.3 г 219 г 9.7% 4.7% 1028 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.4% 2000 г
Вода 53 г 2273 г 2.3% 1.1% 4289 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 100.3 мкг 900 мкг 11.1% 5.3% 897 г
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 2.1% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.282 мг 1.8 мг 15.7% 7.6% 638 г
Витамин В4, холин 106.4 мг 500 мг 21.3% 10.3% 470 г
Витамин В5, пантотеновая 0.533 мг 5 мг 10.7% 5.1% 938 г
Витамин В6, пиридоксин 0.168 мг 2 мг 8.4% 4% 1190 г
Витамин В9, фолаты 27.045 мкг 400 мкг 6.8% 3.3% 1479 г
Витамин В12, кобаламин 0.915 мкг 3 мкг 30.5% 14.7% 328 г
Витамин C, аскорбиновая 0.14 мг 90 мг 0.2% 0.1% 64286 г
Витамин D, кальциферол 0.774 мкг 10 мкг 7.7% 3.7% 1292 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.469 мг 15 мг 3.1% 1.5% 3198 г
Витамин Н, биотин 10.745 мкг 50 мкг 21.5% 10.3% 465 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.7989 мг 20 мг 19% 9.1% 526 г
Макроэлементы
Калий, K 124.65 мг 2500 мг 5% 2.4% 2006 г
Кальций, Ca 106.35 мг 1000 мг 10.6% 5.1% 940 г
Кремний, Si 0.545 мг 30 мг 1.8% 0.9% 5505 г
Магний, Mg 17.99 мг 400 мг 4.5% 2.2% 2223 г
Натрий, Na 65.49 мг 1300 мг 5% 2.4% 1985 г
Сера, S 182.14 мг 1000 мг 18.2% 8.8% 549 г
Фосфор, P 191.2 мг 800 мг 23.9% 11.5% 418 г
Хлор, Cl 116.89 мг 2300 мг 5.1% 2.5% 1968 г
Микроэлементы
Бор, B 5.7 мкг ~
Ванадий, V 9.36 мкг ~
Железо, Fe 1.207 мг 18 мг 6.7% 3.2% 1491 г
Йод, I 6.36 мкг 150 мкг 4.2% 2% 2358 г
Кобальт, Co 6.591 мкг 10 мкг 65.9% 31.7% 152 г
Марганец, Mn 0.0538 мг 2 мг 2.7% 1.3% 3717 г
Медь, Cu 66.86 мкг 1000 мкг 6.7% 3.2% 1496 г
Молибден, Mo 7.311 мкг 70 мкг 10.4% 5% 957 г
Селен, Se 27.132 мкг 55 мкг 49.3% 23.7% 203 г
Фтор, F 37.5 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 10667 г
Хром, Cr 1.36 мкг 50 мкг 2.7% 1.3% 3676 г
Цинк, Zn 0.6136 мг 12 мг 5.1% 2.5% 1956 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 187.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Сырники составляет 207,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».