| Говядина, солонина, колбаска, приготовленная, копченая | 85 г |
| Огурец, парниковый | 160 г |
| Редис | 100 г |
| Яйцо куриное (Варка вкрутую) | 100 г |
| Лук зеленый (перо) | 8 г |
| Укроп | 8 г |
| Картофель (Варка со сливом) | 130 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 95.7 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 6% | 1760 г |
| Белки | 5.1 г | 76 г | 6.7% | 7% | 1490 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 11.2% | 933 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 2.4% | 4294 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 4.2% | 2500 г |
| Вода | 82 г | 2273 г | 3.6% | 3.8% | 2772 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 60.8 мкг | 900 мкг | 6.8% | 7.1% | 1480 г |
| Ретинол | 0.043 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.109 мг | 5 мг | 2.2% | 2.3% | 4587 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 3.7% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.124 мг | 1.8 мг | 6.9% | 7.2% | 1452 г |
| Витамин В4, холин | 44.69 мг | 500 мг | 8.9% | 9.3% | 1119 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.421 мг | 5 мг | 8.4% | 8.8% | 1188 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.139 мг | 2 мг | 7% | 7.3% | 1439 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.301 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.7% | 6348 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.36 мкг | 3 мкг | 12% | 12.5% | 833 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.1 мг | 90 мг | 12.3% | 12.9% | 811 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.377 мкг | 10 мкг | 3.8% | 4% | 2653 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.207 мг | 15 мг | 1.4% | 1.5% | 7246 г |
| Витамин Н, биотин | 3.74 мкг | 50 мкг | 7.5% | 7.8% | 1337 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.8 мкг | 120 мкг | 5.7% | 6% | 1765 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.641 мг | 20 мг | 8.2% | 8.6% | 1219 г |
| Ниацин | 0.348 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 262.56 мг | 2500 мг | 10.5% | 11% | 952 г |
| Кальций, Ca | 28.2 мг | 1000 мг | 2.8% | 2.9% | 3546 г |
| Магний, Mg | 15.57 мг | 400 мг | 3.9% | 4.1% | 2569 г |
| Натрий, Na | 192.25 мг | 1300 мг | 14.8% | 15.5% | 676 г |
| Сера, S | 37.59 мг | 1000 мг | 3.8% | 4% | 2660 г |
| Фосфор, P | 77.2 мг | 800 мг | 9.7% | 10.1% | 1036 г |
| Хлор, Cl | 47.95 мг | 2300 мг | 2.1% | 2.2% | 4797 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 314.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 42.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 64.85 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.198 мг | 18 мг | 6.7% | 7% | 1503 г |
| Йод, I | 5.91 мкг | 150 мкг | 3.9% | 4.1% | 2538 г |
| Кобальт, Co | 3.435 мкг | 10 мкг | 34.4% | 35.9% | 291 г |
| Литий, Li | 21.079 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0889 мг | 2 мг | 4.4% | 4.6% | 2250 г |
| Медь, Cu | 84.77 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 8.9% | 1180 г |
| Молибден, Mo | 3.082 мкг | 70 мкг | 4.4% | 4.6% | 2271 г |
| Никель, Ni | 3.51 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 111.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.709 мкг | 55 мкг | 14% | 14.6% | 713 г |
| Фтор, F | 21.23 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 18841 г |
| Хром, Cr | 4.85 мкг | 50 мкг | 9.7% | 10.1% | 1031 г |
| Цинк, Zn | 0.7306 мг | 12 мг | 6.1% | 6.4% | 1642 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.287 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.21 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.297 г | ~ | |||
| Валин | 0.259 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.134 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.217 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.373 г | ~ | |||
| Лизин | 0.349 г | ~ | |||
| Метионин | 0.127 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.138 г | ~ | |||
| Треонин | 0.21 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.062 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.214 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.246 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.355 г | ~ | |||
| Аланин | 0.297 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.48 г | ~ | |||
| Глицин | 0.27 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.737 г | ~ | |||
| Пролин | 0.241 г | ~ | |||
| Серин | 0.275 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.172 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.083 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 8.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 107.35 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.013 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.009 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.135 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.245 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.716 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.776 г | min 16.8 г | 16.5% | 17.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.291 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.401 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.387 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.5% | 3.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.346 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Окрошка составляет 95,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».