| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 65.3 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 6% | 2579 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 5.8% | 2621 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 10.4% | 1474 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 3.2% | 4660 г |
| Вода | 87.8 г | 2273 г | 3.9% | 6% | 2589 г |
| Органические кислоты | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 32.2 мкг | 900 мкг | 3.6% | 5.5% | 2795 г |
| бета Каротин | 13.7 мг | 5 мг | 274% | 419.6% | 36 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 8.6% | 1800 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.1 мг | 20 мг | 0.5% | 0.8% | 20000 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 143.3 мг | 2500 мг | 5.7% | 8.7% | 1745 г |
| Кальций, Ca | 117.5 мг | 1000 мг | 11.8% | 18.1% | 851 г |
| Магний, Mg | 13.6 мг | 400 мг | 3.4% | 5.2% | 2941 г |
| Натрий, Na | 48.9 мг | 1300 мг | 3.8% | 5.8% | 2658 г |
| Фосфор, P | 87.8 мг | 800 мг | 11% | 16.8% | 911 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.1 мг | 18 мг | 0.6% | 0.9% | 18000 г |
Энергетическая ценность мацони составляет 65,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».