| Масло подсолнечное | 40 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 452 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 611 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые (Пассерование) | 1211 г |
| Кабачок (Пассерование) | 3572 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 50.2 ккал | 1684 ккал | 3% | 6% | 3355 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 3.4% | 5846 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 5.4% | 3733 г |
| Углеводы | 7.6 г | 219 г | 3.5% | 7% | 2882 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 21.9% | 909 г |
| Вода | 86.3 г | 2273 г | 3.8% | 7.6% | 2634 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 361.7 мкг | 900 мкг | 40.2% | 80.1% | 249 г |
| бета Каротин | 2.171 мг | 5 мг | 43.4% | 86.5% | 230 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 7.4% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 5.4% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 2.22 мг | 500 мг | 0.4% | 0.8% | 22523 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.236 мг | 5 мг | 4.7% | 9.4% | 2119 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.177 мг | 2 мг | 8.9% | 17.7% | 1130 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.917 мкг | 400 мкг | 5% | 10% | 2008 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.07 мг | 90 мг | 11.2% | 22.3% | 894 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.902 мг | 15 мг | 6% | 12% | 1663 г |
| Витамин Н, биотин | 0.999 мкг | 50 мкг | 2% | 4% | 5005 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.8 мкг | 120 мкг | 4% | 8% | 2500 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1293 мг | 20 мг | 5.6% | 11.2% | 1771 г |
| Ниацин | 0.794 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 371.78 мг | 2500 мг | 14.9% | 29.7% | 672 г |
| Кальций, Ca | 27.06 мг | 1000 мг | 2.7% | 5.4% | 3695 г |
| Магний, Mg | 22.79 мг | 400 мг | 5.7% | 11.4% | 1755 г |
| Натрий, Na | 6.53 мг | 1300 мг | 0.5% | 1% | 19908 г |
| Сера, S | 12 мг | 1000 мг | 1.2% | 2.4% | 8333 г |
| Фосфор, P | 35.7 мг | 800 мг | 4.5% | 9% | 2241 г |
| Хлор, Cl | 21.95 мг | 2300 мг | 1% | 2% | 10478 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 103.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 62.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.886 мг | 18 мг | 4.9% | 9.8% | 2032 г |
| Йод, I | 1.03 мкг | 150 мкг | 0.7% | 1.4% | 14563 г |
| Кобальт, Co | 2.603 мкг | 10 мкг | 26% | 51.8% | 384 г |
| Литий, Li | 1.002 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0747 мг | 2 мг | 3.7% | 7.4% | 2677 г |
| Медь, Cu | 47.51 мкг | 1000 мкг | 4.8% | 9.6% | 2105 г |
| Молибден, Mo | 2.316 мкг | 70 мкг | 3.3% | 6.6% | 3022 г |
| Никель, Ni | 4.672 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 109.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.149 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.6% | 36913 г |
| Фтор, F | 10.45 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.6% | 38278 г |
| Хром, Cr | 1.9 мкг | 50 мкг | 3.8% | 7.6% | 2632 г |
| Цинк, Zn | 0.1711 мг | 12 мг | 1.4% | 2.8% | 7013 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.143 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.15 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.034 г | ~ | |||
| Валин | 0.018 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лизин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.02 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.45 г | ~ | |||
| Аланин | 0.024 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.077 г | ~ | |||
| Глицин | 0.017 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.237 г | ~ | |||
| Пролин | 0.015 г | ~ | |||
| Серин | 0.017 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.186 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.068 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.045 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.26 г | min 16.8 г | 1.5% | 3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.259 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.654 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.8% | 11.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.654 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачки тушеные от 26.07.2015г. составляет 50,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».