Яблоки | 500 г |
Яйцо куриное | 130 г |
Овсяная мука | 200 г |
Изюм | 50 г |
Сахар песок | 25 г |
Кефир 1% | 100 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 144.2 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 6% | 1168 г |
Белки | 4.9 г | 76 г | 6.4% | 4.4% | 1551 г |
Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 4% | 1750 г |
Углеводы | 24 г | 219 г | 11% | 7.6% | 913 г |
Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 6.2% | 1111 г |
Вода | 63.3 г | 2273 г | 2.8% | 1.9% | 3591 г |
Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
Зола | 0.8 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 36.1 мкг | 900 мкг | 4% | 2.8% | 2493 г |
Ретинол | 0.032 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 21739 г |
Витамин В1, тиамин | 0.108 мг | 1.5 мг | 7.2% | 5% | 1389 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.108 мг | 1.8 мг | 6% | 4.2% | 1667 г |
Витамин В4, холин | 36.75 мг | 500 мг | 7.4% | 5.1% | 1361 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.235 мг | 5 мг | 4.7% | 3.3% | 2128 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.064 мг | 2 мг | 3.2% | 2.2% | 3125 г |
Витамин В9, фолаты | 2.677 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.5% | 14942 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.107 мкг | 3 мкг | 3.6% | 2.5% | 2804 г |
Витамин C, аскорбиновая | 5.04 мг | 90 мг | 5.6% | 3.9% | 1786 г |
Витамин D, кальциферол | 0.285 мкг | 10 мкг | 2.9% | 2% | 3509 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.476 мг | 15 мг | 3.2% | 2.2% | 3151 г |
Витамин Н, биотин | 2.762 мкг | 50 мкг | 5.5% | 3.8% | 1810 г |
Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.6% | 10909 г |
Витамин РР, НЭ | 1.6588 мг | 20 мг | 8.3% | 5.8% | 1206 г |
Ниацин | 0.408 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 269.53 мг | 2500 мг | 10.8% | 7.5% | 928 г |
Кальций, Ca | 42.21 мг | 1000 мг | 4.2% | 2.9% | 2369 г |
Магний, Mg | 31.4 мг | 400 мг | 7.9% | 5.5% | 1274 г |
Натрий, Na | 45.27 мг | 1300 мг | 3.5% | 2.4% | 2872 г |
Сера, S | 28.14 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.9% | 3554 г |
Фосфор, P | 115.3 мг | 800 мг | 14.4% | 10% | 694 г |
Хлор, Cl | 32.12 мг | 2300 мг | 1.4% | 1% | 7161 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 54.7 мкг | ~ | |||
Бор, B | 121.9 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 1.99 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 2.301 мг | 18 мг | 12.8% | 8.9% | 782 г |
Йод, I | 4.48 мкг | 150 мкг | 3% | 2.1% | 3348 г |
Кобальт, Co | 1.891 мкг | 10 мкг | 18.9% | 13.1% | 529 г |
Марганец, Mn | 0.0296 мг | 2 мг | 1.5% | 1% | 6757 г |
Медь, Cu | 66.46 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 4.6% | 1505 г |
Молибден, Mo | 4.259 мкг | 70 мкг | 6.1% | 4.2% | 1644 г |
Никель, Ni | 8.458 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 31.3 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 4.449 мкг | 55 мкг | 8.1% | 5.6% | 1236 г |
Фтор, F | 13.08 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 30581 г |
Хром, Cr | 2.71 мкг | 50 мкг | 5.4% | 3.7% | 1845 г |
Цинк, Zn | 0.258 мг | 12 мг | 2.2% | 1.5% | 4651 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 13.035 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 7.6 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
Фруктоза | 2.7 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.044 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.107 г | ~ | |||
Валин | 0.106 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.048 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.084 г | ~ | |||
Лейцин | 0.149 г | ~ | |||
Лизин | 0.125 г | ~ | |||
Метионин | 0.056 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.098 г | ~ | |||
Треонин | 0.084 г | ~ | |||
Триптофан | 0.027 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.089 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.156 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.104 г | ~ | |||
Аланин | 0.1 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.198 г | ~ | |||
Глицин | 0.061 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.25 г | ~ | |||
Пролин | 0.058 г | ~ | |||
Серин | 0.128 г | ~ | |||
Тирозин | 0.065 г | ~ | |||
Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 74.03 мг | max 300 мг | |||
Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.265 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.114 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.643 г | min 16.8 г | 3.8% | 2.6% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 0.529 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.163 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 1% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.142 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность шарлотка составляет 144,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».