| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 350 г |
| Лук зеленый (перо) (Пассерование) | 38 г |
| Укроп (Пассерование) | 38 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 38 г |
| Сельдерей (Пассерование) | 38 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 4 г |
| Куркума, молотая | 14 г |
| Масло рапсовое | 35 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 202.9 ккал | 1684 ккал | 12% | 5.9% | 830 г |
| Белки | 10.3 г | 76 г | 13.6% | 6.7% | 738 г |
| Жиры | 16.4 г | 56 г | 29.3% | 14.4% | 341 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 0.8% | 5763 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 3.4% | 1429 г |
| Вода | 65.1 г | 2273 г | 2.9% | 1.4% | 3492 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 370 мкг | 900 мкг | 41.1% | 20.3% | 243 г |
| Ретинол | 0.175 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 3.04 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.21 мг | 5 мг | 24.2% | 11.9% | 413 г |
| бета Криптоксантин | 17.058 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 73.044 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 2.1% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.387 мг | 1.8 мг | 21.5% | 10.6% | 465 г |
| Витамин В4, холин | 198.22 мг | 500 мг | 39.6% | 19.5% | 252 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.091 мг | 5 мг | 21.8% | 10.7% | 458 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.21 мг | 2 мг | 10.5% | 5.2% | 952 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.467 мкг | 400 мкг | 4.4% | 2.2% | 2290 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.404 мкг | 3 мкг | 13.5% | 6.7% | 743 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.22 мг | 90 мг | 10.2% | 5% | 976 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.711 мкг | 10 мкг | 17.1% | 8.4% | 584 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.514 мг | 15 мг | 16.8% | 8.3% | 597 г |
| бета Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.015 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 15.787 мкг | 50 мкг | 31.6% | 15.6% | 317 г |
| Витамин К, филлохинон | 40.9 мкг | 120 мкг | 34.1% | 16.8% | 293 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2482 мг | 20 мг | 16.2% | 8% | 616 г |
| Ниацин | 0.236 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.302 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 315.32 мг | 2500 мг | 12.6% | 6.2% | 793 г |
| Кальций, Ca | 86.81 мг | 1000 мг | 8.7% | 4.3% | 1152 г |
| Магний, Mg | 28.84 мг | 400 мг | 7.2% | 3.5% | 1387 г |
| Натрий, Na | 372.57 мг | 1300 мг | 28.7% | 14.1% | 349 г |
| Сера, S | 138.92 мг | 1000 мг | 13.9% | 6.9% | 720 г |
| Фосфор, P | 178.1 мг | 800 мг | 22.3% | 11% | 449 г |
| Хлор, Cl | 126.23 мг | 2300 мг | 5.5% | 2.7% | 1822 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 38.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.705 мг | 18 мг | 20.6% | 10.2% | 486 г |
| Йод, I | 15.56 мкг | 150 мкг | 10.4% | 5.1% | 964 г |
| Кобальт, Co | 8.369 мкг | 10 мкг | 83.7% | 41.3% | 119 г |
| Марганец, Mn | 0.4199 мг | 2 мг | 21% | 10.3% | 476 г |
| Медь, Cu | 122.24 мкг | 1000 мкг | 12.2% | 6% | 818 г |
| Молибден, Mo | 6.356 мкг | 70 мкг | 9.1% | 4.5% | 1101 г |
| Селен, Se | 24.916 мкг | 55 мкг | 45.3% | 22.3% | 221 г |
| Фтор, F | 42.78 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.5% | 9350 г |
| Хром, Cr | 3.45 мкг | 50 мкг | 6.9% | 3.4% | 1449 г |
| Цинк, Zn | 1.1557 мг | 12 мг | 9.6% | 4.7% | 1038 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.025 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.614 г | ~ | |||
| Валин | 0.599 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.264 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.467 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.84 г | ~ | |||
| Лизин | 0.7 г | ~ | |||
| Метионин | 0.327 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.56 г | ~ | |||
| Треонин | 0.474 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.156 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.506 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.879 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.552 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.957 г | ~ | |||
| Глицин | 0.327 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.377 г | ~ | |||
| Пролин | 0.311 г | ~ | |||
| Серин | 0.723 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.373 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.226 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 10.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 443.33 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 2.973 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.253 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 23.502 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.003 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.009 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.017 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.039 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.827 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.746 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 9.385 г | min 16.8 г | 55.9% | 27.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.304 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.441 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.723 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 2.567 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.793 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.9% | 12.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.993 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.723 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.078 г | ~ |
Энергетическая ценность Kukusabzi составляет 202,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».