Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с помидорами

Яйцо куриное жареное (яичница, без масла) 100 г
Масло подсолнечное 5 г
Помидоры жареные по 2-56 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 142.7 ккал 1684 ккал 8.5% 6% 1180 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 7.4% 950 г
Жиры 10.9 г 56 г 19.5% 13.7% 514 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 0.9% 7552 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.2% 2222 г
Вода 74.9 г 2273 г 3.3% 2.3% 3035 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 229.8 мкг 900 мкг 25.5% 17.9% 392 г
Ретинол 0.126 мг ~
бета Каротин 0.62 мг 5 мг 12.4% 8.7% 806 г
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 3.9% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.276 мг 1.8 мг 15.3% 10.7% 652 г
Витамин В4, холин 140.74 мг 500 мг 28.1% 19.7% 355 г
Витамин В5, пантотеновая 0.729 мг 5 мг 14.6% 10.2% 686 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 2.8% 2532 г
Витамин В9, фолаты 3.925 мкг 400 мкг 1% 0.7% 10191 г
Витамин В12, кобаламин 0.292 мкг 3 мкг 9.7% 6.8% 1027 г
Витамин C, аскорбиновая 15.46 мг 90 мг 17.2% 12.1% 582 г
Витамин D, кальциферол 1.234 мкг 10 мкг 12.3% 8.6% 810 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.385 мг 15 мг 15.9% 11.1% 629 г
Витамин Н, биотин 11.326 мкг 50 мкг 22.7% 15.9% 441 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.7764 мг 20 мг 8.9% 6.2% 1126 г
Ниацин 0.497 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 269.72 мг 2500 мг 10.8% 7.6% 927 г
Кальций, Ca 42.06 мг 1000 мг 4.2% 2.9% 2378 г
Магний, Mg 18.92 мг 400 мг 4.7% 3.3% 2114 г
Натрий, Na 222.45 мг 1300 мг 17.1% 12% 584 г
Сера, S 98.68 мг 1000 мг 9.9% 6.9% 1013 г
Фосфор, P 123.8 мг 800 мг 15.5% 10.9% 646 г
Хлор, Cl 87.47 мг 2300 мг 3.8% 2.7% 2629 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.987 мг 18 мг 11% 7.7% 906 г
Йод, I 11.21 мкг 150 мкг 7.5% 5.3% 1338 г
Кобальт, Co 5.607 мкг 10 мкг 56.1% 39.3% 178 г
Марганец, Mn 0.0162 мг 2 мг 0.8% 0.6% 12346 г
Медь, Cu 46.54 мкг 1000 мкг 4.7% 3.3% 2149 г
Молибден, Mo 3.364 мкг 70 мкг 4.8% 3.4% 2081 г
Селен, Se 17.774 мкг 55 мкг 32.3% 22.6% 309 г
Фтор, F 30.84 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 12970 г
Хром, Cr 2.24 мкг 50 мкг 4.5% 3.2% 2232 г
Цинк, Zn 0.6224 мг 12 мг 5.2% 3.6% 1928 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.244 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 319.6 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.878 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.151 г ~
18:0 Стеариновая 0.1 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.581 г min 16.8 г 3.5% 2.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.578 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.459 г от 11.2 до 20.6 г 13% 9.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.459 г ~

Энергетическая ценность Яичница с помидорами составляет 142,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов