| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 110 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 150 г |
| Сахар песок | 190 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 321.3 ккал | 1684 ккал | 19.1% | 5.9% | 524 г |
| Белки | 7.2 г | 76 г | 9.5% | 3% | 1056 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 2.3% | 1333 г |
| Углеводы | 63.8 г | 219 г | 29.1% | 9.1% | 343 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 1.4% | 2222 г |
| Вода | 26.9 г | 2273 г | 1.2% | 0.4% | 8450 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 94.4 мкг | 900 мкг | 10.5% | 3.3% | 953 г |
| Ретинол | 0.082 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.1% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 1.2% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.169 мг | 1.8 мг | 9.4% | 2.9% | 1065 г |
| Витамин В4, холин | 105.01 мг | 500 мг | 21% | 6.5% | 476 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.552 мг | 5 мг | 11% | 3.4% | 906 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.096 мг | 2 мг | 4.8% | 1.5% | 2083 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.76 мкг | 400 мкг | 2.4% | 0.7% | 4098 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.189 мкг | 3 мкг | 6.3% | 2% | 1587 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.799 мкг | 10 мкг | 8% | 2.5% | 1252 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.617 мг | 15 мг | 4.1% | 1.3% | 2431 г |
| Витамин Н, биотин | 7.869 мкг | 50 мкг | 15.7% | 4.9% | 635 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 2.0586 мг | 20 мг | 10.3% | 3.2% | 972 г |
| Ниацин | 0.353 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 83.42 мг | 2500 мг | 3.3% | 1% | 2997 г |
| Кальций, Ca | 26.05 мг | 1000 мг | 2.6% | 0.8% | 3839 г |
| Кремний, Si | 1.065 мг | 30 мг | 3.6% | 1.1% | 2817 г |
| Магний, Mg | 8.45 мг | 400 мг | 2.1% | 0.7% | 4734 г |
| Натрий, Na | 49.9 мг | 1300 мг | 3.8% | 1.2% | 2605 г |
| Сера, S | 82.57 мг | 1000 мг | 8.3% | 2.6% | 1211 г |
| Фосфор, P | 92 мг | 800 мг | 11.5% | 3.6% | 870 г |
| Хлор, Cl | 61.99 мг | 2300 мг | 2.7% | 0.8% | 3710 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 279.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.97 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.356 мг | 18 мг | 7.5% | 2.3% | 1327 г |
| Йод, I | 7.66 мкг | 150 мкг | 5.1% | 1.6% | 1958 г |
| Кобальт, Co | 4.058 мкг | 10 мкг | 40.6% | 12.6% | 246 г |
| Марганец, Mn | 0.1623 мг | 2 мг | 8.1% | 2.5% | 1232 г |
| Медь, Cu | 56.78 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 1.8% | 1761 г |
| Молибден, Mo | 5.508 мкг | 70 мкг | 7.9% | 2.5% | 1271 г |
| Никель, Ni | 0.586 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.38 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.111 мкг | 55 мкг | 23.8% | 7.4% | 419 г |
| Титан, Ti | 2.93 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.84 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 15480 г |
| Хром, Cr | 2.04 мкг | 50 мкг | 4.1% | 1.3% | 2451 г |
| Цинк, Zn | 0.5896 мг | 12 мг | 4.9% | 1.5% | 2035 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.36 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 46.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.287 г | ~ | |||
| Валин | 0.28 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.124 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.218 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.392 г | ~ | |||
| Лизин | 0.327 г | ~ | |||
| Метионин | 0.153 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.262 г | ~ | |||
| Треонин | 0.222 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.073 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.236 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.41 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.258 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.447 г | ~ | |||
| Глицин | 0.153 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.643 г | ~ | |||
| Пролин | 0.145 г | ~ | |||
| Серин | 0.338 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.174 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.105 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 2.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 207.02 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.745 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.32 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.805 г | min 16.8 г | 10.7% | 3.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.142 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.486 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.458 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.1% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.4 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.036 г | ~ |
Энергетическая ценность мамин бисквит составляет 321,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».