| Перец сладкий (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 500 г |
| Перец жгучий красный (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 300 г |
| Перец красный или кайенский | 5 г |
| Чеснок луковица (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 150 г |
| Петрушка (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 50 г |
| Укроп (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 50 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 10 г |
| Хмели-сунели | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 52.1 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 6% | 3232 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 6.1% | 3167 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 2.1% | 9333 г |
| Углеводы | 9.5 г | 219 г | 4.3% | 8.3% | 2305 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 18.2% | 1053 г |
| Вода | 84.7 г | 2273 г | 3.7% | 7.1% | 2684 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 222.6 мкг | 900 мкг | 24.7% | 47.4% | 404 г |
| альфа Каротин | 10.43 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.466 мг | 5 мг | 29.3% | 56.2% | 341 г |
| бета Криптоксантин | 42.318 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 268.351 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 9.4% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.09 мг | 1.8 мг | 5% | 9.6% | 2000 г |
| Витамин В4, холин | 7.27 мг | 500 мг | 1.5% | 2.9% | 6878 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.159 мг | 5 мг | 3.2% | 6.1% | 3145 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.418 мг | 2 мг | 20.9% | 40.1% | 478 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.019 мкг | 400 мкг | 4.8% | 9.2% | 2103 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 144.52 мг | 90 мг | 160.6% | 308.3% | 62 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.889 мг | 15 мг | 5.9% | 11.3% | 1687 г |
| Витамин Н, биотин | 0.019 мкг | 50 мкг | 263158 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 84.1 мкг | 120 мкг | 70.1% | 134.5% | 143 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4009 мг | 20 мг | 7% | 13.4% | 1428 г |
| Ниацин | 0.597 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 270.21 мг | 2500 мг | 10.8% | 20.7% | 925 г |
| Кальций, Ca | 56.08 мг | 1000 мг | 5.6% | 10.7% | 1783 г |
| Магний, Mg | 22.12 мг | 400 мг | 5.5% | 10.6% | 1808 г |
| Натрий, Na | 10.01 мг | 1300 мг | 0.8% | 1.5% | 12987 г |
| Фосфор, P | 44.2 мг | 800 мг | 5.5% | 10.6% | 1810 г |
| Хлор, Cl | 4.21 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.4% | 54632 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.949 мг | 18 мг | 5.3% | 10.2% | 1897 г |
| Йод, I | 1.26 мкг | 150 мкг | 0.8% | 1.5% | 11905 г |
| Кобальт, Co | 1.262 мкг | 10 мкг | 12.6% | 24.2% | 792 г |
| Марганец, Mn | 0.2459 мг | 2 мг | 12.3% | 23.6% | 813 г |
| Медь, Cu | 72.02 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 13.8% | 1389 г |
| Селен, Se | 2.185 мкг | 55 мкг | 4% | 7.7% | 2517 г |
| Цинк, Zn | 0.3247 мг | 12 мг | 2.7% | 5.2% | 3696 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.752 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.027 г | ~ | |||
| Валин | 0.024 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лизин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.021 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.017 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.023 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.08 г | ~ | |||
| Глицин | 0.021 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.074 г | ~ | |||
| Пролин | 0.024 г | ~ | |||
| Серин | 0.022 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.435 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.028 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.019 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.022 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.107 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.1 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность зеленая аджика составляет 52,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».