Мой здоровый рацион

Рецепт Варенье яблочно-гранатовое с виноградом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Варенье яблочно-гранатовое с виноградом

гранат 119 г
Виноград 119 г
Яблоко сезонное 215 г
Сахар песок 50 г
Сок лимонный 20 г
Способ приготовления

Виноград черный и зелёный, Косточки граната отделила после 1-й варки. Яблоко положила со шкуркой во второй подход варки. Специи кардамон, бадьян, гвоздика, корица.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Варенье яблочно-гранатовое с виноградом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 159.3 ккал 1684 ккал 9.5% 6% 1057 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 0.7% 9500 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 0.9% 7000 г
Углеводы 35.8 г 219 г 16.3% 10.2% 612 г
Углеводы (общие) 7 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.1% 2000 г
Вода 59.8 г 2273 г 2.6% 1.6% 3801 г
Органические кислоты 1.4 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4 мкг 900 мкг 0.4% 0.3% 22500 г
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 1.6% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.013 мг 1.8 мг 0.7% 0.4% 13846 г
Витамин В4, холин 5.58 мг 500 мг 1.1% 0.7% 8961 г
Витамин В5, пантотеновая 0.238 мг 5 мг 4.8% 3% 2101 г
Витамин В6, пиридоксин 0.234 мг 2 мг 11.7% 7.3% 855 г
Витамин В9, фолаты 8.727 мкг 400 мкг 2.2% 1.4% 4583 г
Витамин C, аскорбиновая 6.37 мг 90 мг 7.1% 4.5% 1413 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.331 мг 15 мг 2.2% 1.4% 4532 г
Витамин Н, биотин 0.754 мкг 50 мкг 1.5% 0.9% 6631 г
Витамин К, филлохинон 12.3 мкг 120 мкг 10.3% 6.5% 976 г
Витамин РР, НЭ 0.3307 мг 20 мг 1.7% 1.1% 6048 г
Ниацин 0.284 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 158.22 мг 2500 мг 6.3% 4% 1580 г
Кальций, Ca 18.4 мг 1000 мг 1.8% 1.1% 5435 г
Кремний, Si 6.743 мг 30 мг 22.5% 14.1% 445 г
Магний, Mg 8 мг 400 мг 2% 1.3% 5000 г
Натрий, Na 12.11 мг 1300 мг 0.9% 0.6% 10735 г
Сера, S 9.4 мг 1000 мг 0.9% 0.6% 10638 г
Фосфор, P 13.1 мг 800 мг 1.6% 1% 6107 г
Хлор, Cl 1.19 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 193277 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 194.4 мкг ~
Бор, B 166.4 мкг ~
Ванадий, V 9.52 мкг ~
Железо, Fe 0.641 мг 18 мг 3.6% 2.3% 2808 г
Йод, I 3.97 мкг 150 мкг 2.6% 1.6% 3778 г
Кобальт, Co 1.626 мкг 10 мкг 16.3% 10.2% 615 г
Литий, Li 1.547 мкг ~
Марганец, Mn 0.0829 мг 2 мг 4.1% 2.6% 2413 г
Медь, Cu 94.41 мкг 1000 мкг 9.4% 5.9% 1059 г
Молибден, Mo 3.213 мкг 70 мкг 4.6% 2.9% 2179 г
Никель, Ni 7.061 мкг ~
Рубидий, Rb 54.6 мкг ~
Селен, Se 0.245 мкг 55 мкг 0.4% 0.3% 22449 г
Стронций, Sr 563.03 мкг ~
Фтор, F 28.04 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14265 г
Хром, Cr 1.78 мкг 50 мкг 3.6% 2.3% 2809 г
Цинк, Zn 0.1749 мг 12 мг 1.5% 0.9% 6861 г
Цирконий, Zr 12.34 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 12.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.9 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 2.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.048 г ~
Аргинин* 0.032 г ~
Валин 0.007 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.005 г ~
Лизин 0.005 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.02 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.189 г ~
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.029 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.036 г ~
Пролин 0.04 г ~
Серин 0.028 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.005 г от 0.9 до 3.7 г 0.6% 0.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.047 г от 4.7 до 16.8 г 1% 0.6%
Насыщенные жирные кислоты 0.122 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Варенье яблочно-гранатовое с виноградом составляет 159,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».