| Свекла (Варка со сливом) | 800 г |
| Огурец, грунтовый | 400 г |
| Кефир 1% | 1000 г |
| Вода | 700 г |
| Яйцо куриное (Варка вкрутую) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 29.3 ккал | 1684 ккал | 1.7% | 5.8% | 5747 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 8.9% | 3800 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 4.8% | 7000 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 5.5% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 13.7% | 2500 г |
| Вода | 91.4 г | 2273 г | 4% | 13.7% | 2487 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.7 мкг | 900 мкг | 1.2% | 4.1% | 8411 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 1% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.024 мг | 1.5 мг | 1.6% | 5.5% | 6250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.087 мг | 1.8 мг | 4.8% | 16.4% | 2069 г |
| Витамин В4, холин | 24.02 мг | 500 мг | 4.8% | 16.4% | 2082 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.223 мг | 5 мг | 4.5% | 15.4% | 2242 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.05 мг | 2 мг | 2.5% | 8.5% | 4000 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.985 мкг | 400 мкг | 1.7% | 5.8% | 5727 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.154 мкг | 3 мкг | 5.1% | 17.4% | 1948 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.15 мг | 90 мг | 2.4% | 8.2% | 4186 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.075 мкг | 10 мкг | 0.8% | 2.7% | 13333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.061 мг | 15 мг | 0.4% | 1.4% | 24590 г |
| Витамин Н, биотин | 0.811 мкг | 50 мкг | 1.6% | 5.5% | 6165 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 6.1% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5792 мг | 20 мг | 2.9% | 9.9% | 3453 г |
| Ниацин | 0.109 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 136.53 мг | 2500 мг | 5.5% | 18.8% | 1831 г |
| Кальций, Ca | 56.04 мг | 1000 мг | 5.6% | 19.1% | 1784 г |
| Магний, Mg | 12.72 мг | 400 мг | 3.2% | 10.9% | 3145 г |
| Натрий, Na | 32.31 мг | 1300 мг | 2.5% | 8.5% | 4024 г |
| Сера, S | 18.02 мг | 1000 мг | 1.8% | 6.1% | 5549 г |
| Фосфор, P | 53.5 мг | 800 мг | 6.7% | 22.9% | 1495 г |
| Хлор, Cl | 58.26 мг | 2300 мг | 2.5% | 8.5% | 3948 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 57.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 76.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.545 мг | 18 мг | 3% | 10.2% | 3303 г |
| Йод, I | 6.06 мкг | 150 мкг | 4% | 13.7% | 2475 г |
| Кобальт, Co | 1.363 мкг | 10 мкг | 13.6% | 46.4% | 734 г |
| Марганец, Mn | 0.2092 мг | 2 мг | 10.5% | 35.8% | 956 г |
| Медь, Cu | 58.17 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 19.8% | 1719 г |
| Молибден, Mo | 4.77 мкг | 70 мкг | 6.8% | 23.2% | 1468 г |
| Никель, Ni | 3.816 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 123.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.802 мкг | 55 мкг | 3.3% | 11.3% | 3052 г |
| Фтор, F | 40.31 мкг | 4000 мкг | 1% | 3.4% | 9923 г |
| Хром, Cr | 7.09 мкг | 50 мкг | 14.2% | 48.5% | 705 г |
| Цинк, Zn | 0.3213 мг | 12 мг | 2.7% | 9.2% | 3735 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.038 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.133 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.053 г | ~ | |||
| Валин | 0.044 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.059 г | ~ | |||
| Лизин | 0.059 г | ~ | |||
| Метионин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
| Треонин | 0.038 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.071 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.308 г | ~ | |||
| Аланин | 0.039 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.139 г | ~ | |||
| Глицин | 0.029 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.154 г | ~ | |||
| Пролин | 0.029 г | ~ | |||
| Серин | 0.053 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 20.44 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.07 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.03 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.169 г | min 16.8 г | 1% | 3.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.139 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.043 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Холодник составляет 29,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».