| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 211.2 ккал | 1684 ккал | 12.5% | 5.9% | 797 г |
| Белки | 9.1 г | 76 г | 12% | 5.7% | 835 г |
| Жиры | 9.6 г | 56 г | 17.1% | 8.1% | 583 г |
| Углеводы | 22.1 г | 219 г | 10.1% | 4.8% | 991 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.9% | 2500 г |
| Вода | 60.5 г | 2273 г | 2.7% | 1.3% | 3757 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 90.1 мкг | 900 мкг | 10% | 4.7% | 999 г |
| Ретинол | 0.049 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.246 мг | 5 мг | 4.9% | 2.3% | 2033 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 2.3% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.148 мг | 1.8 мг | 8.2% | 3.9% | 1216 г |
| Витамин В4, холин | 27.46 мг | 500 мг | 5.5% | 2.6% | 1821 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.309 мг | 5 мг | 6.2% | 2.9% | 1618 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.138 мг | 2 мг | 6.9% | 3.3% | 1449 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.577 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1% | 4664 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.231 мкг | 3 мкг | 7.7% | 3.6% | 1299 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.78 мг | 90 мг | 8.6% | 4.1% | 1157 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.147 мкг | 10 мкг | 1.5% | 0.7% | 6803 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.02 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.418 мг | 15 мг | 22.8% | 10.8% | 439 г |
| Витамин Н, биотин | 0.534 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.5% | 9363 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.2 мкг | 120 мкг | 10.2% | 4.8% | 984 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9278 мг | 20 мг | 19.6% | 9.3% | 509 г |
| Ниацин | 0.627 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.32 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 246.74 мг | 2500 мг | 9.9% | 4.7% | 1013 г |
| Кальций, Ca | 170.77 мг | 1000 мг | 17.1% | 8.1% | 586 г |
| Кремний, Si | 1.234 мг | 30 мг | 4.1% | 1.9% | 2431 г |
| Магний, Mg | 28 мг | 400 мг | 7% | 3.3% | 1429 г |
| Натрий, Na | 277.89 мг | 1300 мг | 21.4% | 10.1% | 468 г |
| Сера, S | 105.83 мг | 1000 мг | 10.6% | 5% | 945 г |
| Фосфор, P | 167.3 мг | 800 мг | 20.9% | 9.9% | 478 г |
| Хлор, Cl | 326.97 мг | 2300 мг | 14.2% | 6.7% | 703 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 56.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.041 мг | 18 мг | 5.8% | 2.7% | 1729 г |
| Йод, I | 1.07 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.3% | 14019 г |
| Кобальт, Co | 0.849 мкг | 10 мкг | 8.5% | 4% | 1178 г |
| Литий, Li | 5.086 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1243 мг | 2 мг | 6.2% | 2.9% | 1609 г |
| Медь, Cu | 55.91 мкг | 1000 мкг | 5.6% | 2.7% | 1789 г |
| Молибден, Mo | 2.269 мкг | 70 мкг | 3.2% | 1.5% | 3085 г |
| Никель, Ni | 1.171 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 21.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.56 мкг | 55 мкг | 13.7% | 6.5% | 728 г |
| Стронций, Sr | 0.68 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 4.79 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 83507 г | |
| Хром, Cr | 0.73 мкг | 50 мкг | 1.5% | 0.7% | 6849 г |
| Цинк, Zn | 1.2599 мг | 12 мг | 10.5% | 5% | 952 г |
| Цирконий, Zr | 0.27 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.923 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.494 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.492 г | ~ | |||
| Валин | 0.534 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.291 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.494 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.793 г | ~ | |||
| Лизин | 0.751 г | ~ | |||
| Метионин | 0.252 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.116 г | ~ | |||
| Треонин | 0.399 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.173 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.44 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.399 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.171 г | ~ | |||
| Аланин | 0.441 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.766 г | ~ | |||
| Глицин | 0.373 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.665 г | ~ | |||
| Пролин | 0.645 г | ~ | |||
| Серин | 0.396 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.408 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.111 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 80.9% | 38.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 55.49 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.143 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.4 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.014 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.056 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.154 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.187 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.49 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.056 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.71 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.595 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.039 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.98 г | min 16.8 г | 17.7% | 8.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.07 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.177 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.712 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.266 г | от 11.2 до 20.6 г | 38.1% | 18% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.818 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Шаурма по-мексикански составляет 211,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».