Мой здоровый рацион

Рецепт желе из ряженки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты желе из ряженки

Ряжанка краснодарский завод детского питания 2,5% 420 г
Вода, водопроводная, питьевая 200 г
Желатин пищевой 10 г
Сахар песок 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "желе из ряженки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 67.9 ккал 1684 ккал 4% 5.9% 2480 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 6% 2452 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 4% 3733 г
Углеводы 10.3 г 219 г 4.7% 6.9% 2126 г
Вода 29.5 г 2273 г 1.3% 1.9% 7705 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин РР, НЭ 0.2129 мг 20 мг 1.1% 1.6% 9394 г
Макроэлементы
Калий, K 0.24 мг 2500 мг 1041667 г
Кальций, Ca 11.4 мг 1000 мг 1.1% 1.6% 8772 г
Магний, Mg 1.47 мг 400 мг 0.4% 0.6% 27211 г
Натрий, Na 1.41 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 92199 г
Фосфор, P 4.4 мг 800 мг 0.6% 0.9% 18182 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.051 мг 18 мг 0.3% 0.4% 35294 г
Марганец, Mn 0.0015 мг 2 мг 0.1% 0.1% 133333 г
Медь, Cu 26.03 мкг 1000 мкг 2.6% 3.8% 3842 г
Фтор, F 20.94 мкг 4000 мкг 0.5% 0.7% 19102 г
Цинк, Zn 0.0029 мг 12 мг 413793 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.01 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.106 г ~
Валин 0.028 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.018 г ~
Лейцин 0.039 г ~
Лизин 0.06 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.021 г ~
Фенилаланин 0.025 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.029 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.102 г ~
Аспарагиновая кислота 0.066 г ~
Глицин 0.298 г ~
Глутаминовая кислота 0.141 г ~
Пролин 0.215 г ~
Серин 0.039 г ~
Тирозин 0.005 г ~

Энергетическая ценность желе из ряженки составляет 67,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов