| Кабачок | 100 г |
| потроха с овощами | 330 г |
| Куриная грудка (филе) | 100 г |
| Баклажаны | 100 г |
| Сыр Горгонзола | 10 г |
| Сыр Гауда | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 103.8 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 6% | 1622 г |
| Белки | 9.5 г | 76 г | 12.5% | 12% | 800 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 9.4% | 1018 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 1.6% | 5919 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 6.3% | 1538 г |
| Вода | 77.8 г | 2273 г | 3.4% | 3.3% | 2922 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 804.7 мкг | 900 мкг | 89.4% | 86.1% | 112 г |
| Ретинол | 0.671 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.718 мг | 5 мг | 14.4% | 13.9% | 696 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 3.6% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.284 мг | 1.8 мг | 15.8% | 15.2% | 634 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.901 мг | 5 мг | 18% | 17.3% | 555 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.184 мг | 2 мг | 9.2% | 8.9% | 1087 г |
| Витамин В9, фолаты | 95.472 мкг | 400 мкг | 23.9% | 23% | 419 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.882 мкг | 3 мкг | 96.1% | 92.6% | 104 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.41 мг | 90 мг | 9.3% | 9% | 1070 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.515 мг | 15 мг | 10.1% | 9.7% | 990 г |
| Витамин Н, биотин | 0.204 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 24510 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.5% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7594 мг | 20 мг | 18.8% | 18.1% | 532 г |
| Ниацин | 1.973 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 229.98 мг | 2500 мг | 9.2% | 8.9% | 1087 г |
| Кальций, Ca | 16.49 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.5% | 6064 г |
| Магний, Mg | 25.7 мг | 400 мг | 6.4% | 6.2% | 1556 г |
| Натрий, Na | 31.76 мг | 1300 мг | 2.4% | 2.3% | 4093 г |
| Сера, S | 12.79 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.3% | 7819 г |
| Фосфор, P | 95.7 мг | 800 мг | 12% | 11.6% | 836 г |
| Хлор, Cl | 12.79 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.6% | 17983 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 191.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.996 мг | 18 мг | 11.1% | 10.7% | 902 г |
| Йод, I | 0.82 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.5% | 18293 г |
| Кобальт, Co | 2.296 мкг | 10 мкг | 23% | 22.2% | 436 г |
| Литий, Li | 0.284 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1071 мг | 2 мг | 5.4% | 5.2% | 1867 г |
| Медь, Cu | 129.32 мкг | 1000 мкг | 12.9% | 12.4% | 773 г |
| Молибден, Mo | 3.231 мкг | 70 мкг | 4.6% | 4.4% | 2167 г |
| Никель, Ni | 0.379 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 60.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.947 мкг | 55 мкг | 25.4% | 24.5% | 394 г |
| Фтор, F | 16.93 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 23627 г |
| Хром, Cr | 4.1 мкг | 50 мкг | 8.2% | 7.9% | 1220 г |
| Цинк, Zn | 1.2209 мг | 12 мг | 10.2% | 9.8% | 983 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.175 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.107 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.613 г | ~ | |||
| Валин | 0.457 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.315 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.417 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.682 г | ~ | |||
| Лизин | 0.754 г | ~ | |||
| Метионин | 0.186 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.14 г | ~ | |||
| Треонин | 0.389 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.115 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.383 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.33 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.227 г | ~ | |||
| Аланин | 0.442 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.764 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.032 г | ~ | |||
| Глицин | 0.405 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.189 г | ~ | |||
| Пролин | 0.4 г | ~ | |||
| Серин | 0.366 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.3 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.13 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 67.72 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.315 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.447 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.262 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.144 г | min 16.8 г | 6.8% | 6.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.078 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.197 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.6% | 18.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.107 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность фарш для кабачков составляет 103,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».