| фарш говядина-свинина | 1055 г |
| Лук репчатый | 309 г |
| Батон нарезной из пшеничной муки высшего сорта | 90 г |
| Чеснок луковица | 12 г |
| Кабачок | 490 г |
| соль йодированная | 14 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 170 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 339.6 ккал | 1684 ккал | 20.2% | 5.9% | 496 г |
| Белки | 19.4 г | 76 г | 25.5% | 7.5% | 392 г |
| Жиры | 32 г | 56 г | 57.1% | 16.8% | 175 г |
| Углеводы | 15.4 г | 219 г | 7% | 2.1% | 1422 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 2.4% | 1250 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 20.7 мкг | 900 мкг | 2.3% | 0.7% | 4348 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.593 мг | 1.5 мг | 39.5% | 11.6% | 253 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.223 мг | 1.8 мг | 12.4% | 3.7% | 807 г |
| Витамин В4, холин | 92.7 мг | 500 мг | 18.5% | 5.4% | 539 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.594 мг | 5 мг | 11.9% | 3.5% | 842 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.403 мг | 2 мг | 20.2% | 5.9% | 496 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.512 мкг | 400 мкг | 3.9% | 1.1% | 2579 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.452 мкг | 3 мкг | 15.1% | 4.4% | 664 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.22 мг | 90 мг | 9.1% | 2.7% | 1095 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.544 мкг | 10 мкг | 5.4% | 1.6% | 1838 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.226 мг | 15 мг | 8.2% | 2.4% | 1223 г |
| Витамин Н, биотин | 2.063 мкг | 50 мкг | 4.1% | 1.2% | 2424 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3645 мг | 20 мг | 21.8% | 6.4% | 458 г |
| Ниацин | 0.477 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 435.25 мг | 2500 мг | 17.4% | 5.1% | 574 г |
| Кальций, Ca | 41.96 мг | 1000 мг | 4.2% | 1.2% | 2383 г |
| Кремний, Si | 0.495 мг | 30 мг | 1.7% | 0.5% | 6061 г |
| Магний, Mg | 28.9 мг | 400 мг | 7.2% | 2.1% | 1384 г |
| Натрий, Na | 490.32 мг | 1300 мг | 37.7% | 11.1% | 265 г |
| Сера, S | 37.92 мг | 1000 мг | 3.8% | 1.1% | 2637 г |
| Фосфор, P | 221.1 мг | 800 мг | 27.6% | 8.1% | 362 г |
| Хлор, Cl | 627.91 мг | 2300 мг | 27.3% | 8% | 366 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 219.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 49.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.76 мг | 18 мг | 9.8% | 2.9% | 1023 г |
| Йод, I | 43.15 мкг | 150 мкг | 28.8% | 8.5% | 348 г |
| Кобальт, Co | 2.282 мкг | 10 мкг | 22.8% | 6.7% | 438 г |
| Марганец, Mn | 0.134 мг | 2 мг | 6.7% | 2% | 1493 г |
| Медь, Cu | 76.33 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 2.2% | 1310 г |
| Молибден, Mo | 1.983 мкг | 70 мкг | 2.8% | 0.8% | 3530 г |
| Никель, Ni | 0.947 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.64 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 107 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 30.048 мкг | 55 мкг | 54.6% | 16.1% | 183 г |
| Титан, Ti | 1.36 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.7 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 29197 г |
| Хром, Cr | 1.01 мкг | 50 мкг | 2% | 0.6% | 4950 г |
| Цинк, Zn | 2.8383 мг | 12 мг | 23.7% | 7% | 423 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.491 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.064 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.094 г | ~ | |||
| Валин | 0.062 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.028 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.053 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.09 г | ~ | |||
| Лизин | 0.079 г | ~ | |||
| Метионин | 0.033 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.057 г | ~ | |||
| Треонин | 0.053 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.057 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.098 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.149 г | ~ | |||
| Аланин | 0.065 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.105 г | ~ | |||
| Глицин | 0.04 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.178 г | ~ | |||
| Пролин | 0.036 г | ~ | |||
| Серин | 0.074 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 41.48 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.911 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.239 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.124 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.708 г | min 16.8 г | 4.2% | 1.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.643 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.962 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.6% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.951 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты с кабачками в духовке составляет 339,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».