| Морская капуста | 100 г |
| Баклажаны | 50 г |
| Морковь, желтая | 30 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 25.6 ккал | 1684 ккал | 1.5% | 5.9% | 6578 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 5.5% | 6909 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.6% | 28000 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 7% | 5475 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 23.4% | 1667 г |
| Вода | 89.7 г | 2273 г | 3.9% | 15.2% | 2534 г |
| Органические кислоты | 1.3 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 54.6 мкг | 900 мкг | 6.1% | 23.8% | 1648 г |
| бета Каротин | 0.387 мг | 5 мг | 7.7% | 30.1% | 1292 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 13.7% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 10.5% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 1.46 мг | 500 мг | 0.3% | 1.2% | 34247 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.093 мг | 5 мг | 1.9% | 7.4% | 5376 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.076 мг | 2 мг | 3.8% | 14.8% | 2632 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.587 мкг | 400 мкг | 2.1% | 8.2% | 4658 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.04 мг | 90 мг | 8.9% | 34.8% | 1119 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.252 мг | 15 мг | 1.7% | 6.6% | 5952 г |
| Витамин Н, биотин | 0.269 мкг | 50 мкг | 0.5% | 2% | 18587 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.4 мкг | 120 мкг | 2.8% | 10.9% | 3529 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7235 мг | 20 мг | 3.6% | 14.1% | 2764 г |
| Ниацин | 0.543 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 567.04 мг | 2500 мг | 22.7% | 88.7% | 441 г |
| Кальций, Ca | 29.7 мг | 1000 мг | 3% | 11.7% | 3367 г |
| Магний, Mg | 84.91 мг | 400 мг | 21.2% | 82.8% | 471 г |
| Натрий, Na | 236.52 мг | 1300 мг | 18.2% | 71.1% | 550 г |
| Сера, S | 10.57 мг | 1000 мг | 1.1% | 4.3% | 9461 г |
| Фосфор, P | 44.8 мг | 800 мг | 5.6% | 21.9% | 1786 г |
| Хлор, Cl | 30.83 мг | 2300 мг | 1.3% | 5.1% | 7460 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 219.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 72.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 7.422 мг | 18 мг | 41.2% | 160.9% | 243 г |
| Йод, I | 131.96 мкг | 150 мкг | 88% | 343.8% | 114 г |
| Кобальт, Co | 1.783 мкг | 10 мкг | 17.8% | 69.5% | 561 г |
| Литий, Li | 0.783 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1022 мг | 2 мг | 5.1% | 19.9% | 1957 г |
| Медь, Cu | 64.78 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 25.4% | 1544 г |
| Молибден, Mo | 6.304 мкг | 70 мкг | 9% | 35.2% | 1110 г |
| Никель, Ni | 3.609 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 33.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.087 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.8% | 63218 г |
| Фтор, F | 14.57 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.6% | 27454 г |
| Хром, Cr | 1.48 мкг | 50 мкг | 3% | 11.7% | 3378 г |
| Цинк, Zn | 0.1587 мг | 12 мг | 1.3% | 5.1% | 7561 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.287 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.12 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.018 г | ~ | |||
| Валин | 0.021 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лизин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.017 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.34 г | ~ | |||
| Аланин | 0.021 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.068 г | ~ | |||
| Глицин | 0.016 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.154 г | ~ | |||
| Пролин | 0.017 г | ~ | |||
| Серин | 0.017 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность салат из морской капусты составляет 25,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».