| Яйцо куриное (Варка всмятку) | 47 г |
| Масло сладко-сливочное несоленое | 5 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 128.2 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 5.9% | 1314 г |
| Белки | 6.9 г | 76 г | 9.1% | 7.1% | 1101 г |
| Жиры | 9.8 г | 56 г | 17.5% | 13.7% | 571 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 1% | 7552 г |
| Вода | 79.5 г | 2273 г | 3.5% | 2.7% | 2859 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 150 мкг | 900 мкг | 16.7% | 13% | 600 г |
| Ретинол | 0.142 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.048 мг | 5 мг | 1% | 0.8% | 10417 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 2.7% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.269 мг | 1.8 мг | 14.9% | 11.6% | 669 г |
| Витамин В4, холин | 117.97 мг | 500 мг | 23.6% | 18.4% | 424 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.751 мг | 5 мг | 15% | 11.7% | 666 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.086 мг | 2 мг | 4.3% | 3.4% | 2326 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.616 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.1% | 7123 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.433 мкг | 3 мкг | 14.4% | 11.2% | 693 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.7 мг | 90 мг | 0.8% | 0.6% | 12857 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.017 мкг | 10 мкг | 10.2% | 8% | 983 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.296 мг | 15 мг | 2% | 1.6% | 5068 г |
| Витамин Н, биотин | 10.191 мкг | 50 мкг | 20.4% | 15.9% | 491 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9482 мг | 20 мг | 9.7% | 7.6% | 1027 г |
| Ниацин | 0.136 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 137.63 мг | 2500 мг | 5.5% | 4.3% | 1816 г |
| Кальций, Ca | 87.9 мг | 1000 мг | 8.8% | 6.9% | 1138 г |
| Магний, Mg | 12.54 мг | 400 мг | 3.1% | 2.4% | 3190 г |
| Натрий, Na | 83.33 мг | 1300 мг | 6.4% | 5% | 1560 г |
| Сера, S | 89.62 мг | 1000 мг | 9% | 7% | 1116 г |
| Фосфор, P | 129.6 мг | 800 мг | 16.2% | 12.6% | 617 г |
| Хлор, Cl | 124.39 мг | 2300 мг | 5.4% | 4.2% | 1849 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 26.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.112 мг | 18 мг | 6.2% | 4.8% | 1619 г |
| Йод, I | 13.21 мкг | 150 мкг | 8.8% | 6.9% | 1136 г |
| Кобальт, Co | 4.625 мкг | 10 мкг | 46.3% | 36.1% | 216 г |
| Марганец, Mn | 0.0154 мг | 2 мг | 0.8% | 0.6% | 12987 г |
| Медь, Cu | 41.26 мкг | 1000 мкг | 4.1% | 3.2% | 2424 г |
| Молибден, Mo | 5.196 мкг | 70 мкг | 7.4% | 5.8% | 1347 г |
| Олово, Sn | 6.96 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.374 мкг | 55 мкг | 26.1% | 20.4% | 383 г |
| Стронций, Sr | 9.11 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.79 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.6% | 11838 г |
| Хром, Cr | 2.75 мкг | 50 мкг | 5.5% | 4.3% | 1818 г |
| Цинк, Zn | 0.6801 мг | 12 мг | 5.7% | 4.4% | 1764 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.332 г | ~ | |||
| Валин | 0.325 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.144 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.253 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.455 г | ~ | |||
| Лизин | 0.379 г | ~ | |||
| Метионин | 0.177 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.303 г | ~ | |||
| Треонин | 0.257 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.085 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.274 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.476 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.299 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.518 г | ~ | |||
| Глицин | 0.177 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.747 г | ~ | |||
| Пролин | 0.169 г | ~ | |||
| Серин | 0.392 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.203 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.122 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 8.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 251.96 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.167 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.037 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.032 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.084 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.108 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.366 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.959 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.705 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.282 г | min 16.8 г | 19.5% | 15.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.038 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.291 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.731 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.569 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.1% | 4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.499 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.042 г | ~ |
Энергетическая ценность омлет составляет 128,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».