Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка с гречей творогом и кефиром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка с гречей творогом и кефиром

греча сечка рассыпчатая 343 г
Сахар песок 16 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Творог нежирный 0,6% (Запекание пудинг) 300 г
Кефир 1% 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с гречей творогом и кефиром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101.7 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1656 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 13.4% 738 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 3.3% 2947 г
Углеводы 10.5 г 219 г 4.8% 4.7% 2086 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 6.9% 1429 г
Вода 75.1 г 2273 г 3.3% 3.2% 3027 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33.6 мкг 900 мкг 3.7% 3.6% 2679 г
Ретинол 0.026 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 4% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.176 мг 1.8 мг 9.8% 9.6% 1023 г
Витамин В4, холин 36.52 мг 500 мг 7.3% 7.2% 1369 г
Витамин В5, пантотеновая 0.279 мг 5 мг 5.6% 5.5% 1792 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 4.6% 2151 г
Витамин В9, фолаты 16.053 мкг 400 мкг 4% 3.9% 2492 г
Витамин В12, кобаламин 0.588 мкг 3 мкг 19.6% 19.3% 510 г
Витамин C, аскорбиновая 0.21 мг 90 мг 0.2% 0.2% 42857 г
Витамин D, кальциферол 0.262 мкг 10 мкг 2.6% 2.6% 3817 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.139 мг 15 мг 0.9% 0.9% 10791 г
Витамин Н, биотин 4.977 мкг 50 мкг 10% 9.8% 1005 г
Витамин РР, НЭ 2.6563 мг 20 мг 13.3% 13.1% 753 г
Ниацин 0.543 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 116.9 мг 2500 мг 4.7% 4.6% 2139 г
Кальций, Ca 68.76 мг 1000 мг 6.9% 6.8% 1454 г
Магний, Mg 28.55 мг 400 мг 7.1% 7% 1401 г
Натрий, Na 40.87 мг 1300 мг 3.1% 3% 3181 г
Сера, S 110.36 мг 1000 мг 11% 10.8% 906 г
Фосфор, P 128.3 мг 800 мг 16% 15.7% 624 г
Хлор, Cl 77.08 мг 2300 мг 3.4% 3.3% 2984 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.971 мг 18 мг 5.4% 5.3% 1854 г
Йод, I 3.88 мкг 150 мкг 2.6% 2.6% 3866 г
Кобальт, Co 2.141 мкг 10 мкг 21.4% 21% 467 г
Марганец, Mn 0.1375 мг 2 мг 6.9% 6.8% 1455 г
Медь, Cu 78.66 мкг 1000 мкг 7.9% 7.8% 1271 г
Молибден, Mo 4.236 мкг 70 мкг 6.1% 6% 1653 г
Селен, Se 14.433 мкг 55 мкг 26.2% 25.8% 381 г
Фтор, F 28.71 мкг 4000 мкг 0.7% 0.7% 13932 г
Хром, Cr 0.81 мкг 50 мкг 1.6% 1.6% 6173 г
Цинк, Zn 0.553 мг 12 мг 4.6% 4.5% 2170 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.692 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.667 г ~
Аргинин* 0.373 г ~
Валин 0.433 г ~
Гистидин* 0.234 г ~
Изолейцин 0.417 г ~
Лейцин 0.767 г ~
Лизин 0.608 г ~
Метионин 0.215 г ~
Метионин + Цистеин 0.285 г ~
Треонин 0.348 г ~
Триптофан 0.086 г ~
Фенилаланин 0.398 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.777 г ~
Заменимые аминокислоты 3.566 г ~
Аланин 0.235 г ~
Аспарагиновая кислота 0.49 г ~
Глицин 0.139 г ~
Глутаминовая кислота 1.351 г ~
Пролин 0.758 г ~
Серин 0.392 г ~
Тирозин 0.379 г ~
Цистеин 0.068 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 67.19 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.237 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.102 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.575 г min 16.8 г 3.4% 3.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.045 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.473 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.146 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.127 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Запеканка с гречей творогом и кефиром составляет 101,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».