| Помидоры (томаты), грунтовые | 165 г |
| Огурец, грунтовый | 110 г |
| Лук репчатый | 58 г |
| Перец болгарский, сырой | 33 г |
| Салат листовой | 33 г |
| Петрушка | 12 г |
| Майонез «Провансаль» | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 101.2 ккал | 1684 ккал | 6% | 5.9% | 1664 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 1.7% | 5846 г |
| Жиры | 8.7 г | 56 г | 15.5% | 15.3% | 644 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 2% | 5093 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 6.4% | 1538 г |
| Вода | 83.4 г | 2273 г | 3.7% | 3.7% | 2725 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 78.6 мкг | 900 мкг | 8.7% | 8.6% | 1145 г |
| Ретинол | 25.926 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.121 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 311.765 мг | 5 мг | 6235.3% | 6161.4% | 2 г |
| бета Криптоксантин | 2.382 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 156.382 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 3.1% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 2.4% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 7.39 мг | 500 мг | 1.5% | 1.5% | 6766 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.188 мг | 5 мг | 3.8% | 3.8% | 2660 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.108 мг | 2 мг | 5.4% | 5.3% | 1852 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.412 мкг | 400 мкг | 3.1% | 3.1% | 3223 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.3 мг | 90 мг | 25.9% | 25.6% | 386 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.21 мг | 15 мг | 28.1% | 27.8% | 356 г |
| гамма Токоферол | 0.029 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.752 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1.5% | 6649 г |
| Витамин К, филлохинон | 57.9 мкг | 120 мкг | 48.3% | 47.7% | 207 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5841 мг | 20 мг | 2.9% | 2.9% | 3424 г |
| Ниацин | 0.277 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.014 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 209.04 мг | 2500 мг | 8.4% | 8.3% | 1196 г |
| Кальций, Ca | 27.9 мг | 1000 мг | 2.8% | 2.8% | 3584 г |
| Магний, Mg | 17.85 мг | 400 мг | 4.5% | 4.4% | 2241 г |
| Натрий, Na | 71.02 мг | 1300 мг | 5.5% | 5.4% | 1830 г |
| Сера, S | 12.21 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.2% | 8190 г |
| Фосфор, P | 39.4 мг | 800 мг | 4.9% | 4.8% | 2030 г |
| Хлор, Cl | 28.89 мг | 2300 мг | 1.3% | 1.3% | 7961 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 148.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 64.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.822 мг | 18 мг | 4.6% | 4.5% | 2190 г |
| Йод, I | 1.77 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.2% | 8475 г |
| Кобальт, Co | 2.951 мкг | 10 мкг | 29.5% | 29.2% | 339 г |
| Марганец, Mn | 0.1553 мг | 2 мг | 7.8% | 7.7% | 1288 г |
| Медь, Cu | 84.83 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 8.4% | 1179 г |
| Молибден, Mo | 2.686 мкг | 70 мкг | 3.8% | 3.8% | 2606 г |
| Никель, Ni | 4.924 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 112.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.276 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.5% | 19928 г |
| Фтор, F | 14.79 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 27045 г |
| Хром, Cr | 3.4 мкг | 50 мкг | 6.8% | 6.7% | 1471 г |
| Цинк, Zn | 0.287 мг | 12 мг | 2.4% | 2.4% | 4181 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.171 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.137 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.046 г | ~ | |||
| Валин | 0.025 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лизин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.026 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.454 г | ~ | |||
| Аланин | 0.029 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.087 г | ~ | |||
| Глицин | 0.025 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.26 г | ~ | |||
| Пролин | 0.02 г | ~ | |||
| Серин | 0.024 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.74 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 2.662 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 16.561 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.574 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.356 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.059 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.081 г | min 16.8 г | 12.4% | 12.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.063 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.025 г | от 11.2 до 20.6 г | 44.9% | 44.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.015 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из овощей.(помидор, огурец, перец, лук, салат листовой, петрушка) составляет 101,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».