| Цельные семена кунжута, сушеные | 10 г |
| Куркума, молотая | 10 г |
| Лук-порей (луковицы и нижняя часть зелени), сублимированный | 10 г |
| Морковь сушеная | 10 г |
| Чеснок, порошок | 10 г |
| Розмарин, сушеный | 10 г |
| Горчица желтая, семена | 10 г |
| Тмин, семена | 10 г |
| Пастернак (корень) | 10 г |
| Лавровый лист | 10 г |
| Перец душистый, молотый | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 326.8 ккал | 1684 ккал | 19.4% | 5.9% | 515 г |
| Белки | 11.9 г | 76 г | 15.7% | 4.8% | 639 г |
| Жиры | 13.3 г | 56 г | 23.8% | 7.3% | 421 г |
| Углеводы | 50.6 г | 219 г | 23.1% | 7.1% | 433 г |
| Пищевые волокна | 18 г | 20 г | 90% | 27.5% | 111 г |
| Вода | 13.3 г | 2273 г | 0.6% | 0.2% | 17090 г |
| Зола | 4.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3684.5 мкг | 900 мкг | 409.4% | 125.3% | 24 г |
| Ретинол | 3.636 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.727 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 21739 г |
| бета Криптоксантин | 1.455 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 1.818 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 92.909 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.379 мг | 1.5 мг | 25.3% | 7.7% | 396 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.269 мг | 1.8 мг | 14.9% | 4.6% | 669 г |
| Витамин В4, холин | 26.34 мг | 500 мг | 5.3% | 1.6% | 1898 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.261 мг | 5 мг | 5.2% | 1.6% | 1916 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.91 мг | 2 мг | 45.5% | 13.9% | 220 г |
| Витамин В9, фолаты | 114.909 мкг | 400 мкг | 28.7% | 8.8% | 348 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 31.83 мг | 90 мг | 35.4% | 10.8% | 283 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.126 мг | 15 мг | 7.5% | 2.3% | 1332 г |
| бета Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 1.845 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.074 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.009 мкг | 50 мкг | 555556 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 0.4% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0227 мг | 20 мг | 15.1% | 4.6% | 662 г |
| Ниацин | 0.318 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.609 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 1154.45 мг | 2500 мг | 46.2% | 14.1% | 217 г |
| Кальций, Ca | 496.27 мг | 1000 мг | 49.6% | 15.2% | 202 г |
| Магний, Mg | 178.45 мг | 400 мг | 44.6% | 13.6% | 224 г |
| Натрий, Na | 35.18 мг | 1300 мг | 2.7% | 0.8% | 3695 г |
| Фосфор, P | 336 мг | 800 мг | 42% | 12.9% | 238 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 16.143 мг | 18 мг | 89.7% | 27.4% | 112 г |
| Марганец, Mn | 2.7846 мг | 2 мг | 139.2% | 42.6% | 72 г |
| Медь, Cu | 813.55 мкг | 1000 мкг | 81.4% | 24.9% | 123 г |
| Селен, Se | 27.164 мкг | 55 мкг | 49.4% | 15.1% | 202 г |
| Цинк, Zn | 3.2064 мг | 12 мг | 26.7% | 8.2% | 374 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.364 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.906 г | ~ | |||
| Валин | 0.434 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.224 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.337 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.578 г | ~ | |||
| Лизин | 0.454 г | ~ | |||
| Метионин | 0.157 г | ~ | |||
| Треонин | 0.304 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.102 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.37 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.386 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.861 г | ~ | |||
| Глицин | 0.486 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.667 г | ~ | |||
| Пролин | 0.597 г | ~ | |||
| Серин | 0.374 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.278 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.17 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.7 г | от 0.9 до 3.7 г | 77.8% | 23.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 72.3% | 22.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 101.546 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.01 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.034 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.102 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.089 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.33 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.524 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.06 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.054 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.036 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.047 г | min 16.8 г | 30% | 9.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.694 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.01 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.381 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.851 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.059 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.149 г | от 11.2 до 20.6 г | 37% | 11.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.401 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.7 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность приправа "Рио-де-же" составляет 326,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».