Мой здоровый рацион

Рецепт приправа "Мексика". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты приправа "Мексика"

Чеснок, порошок 10 г
Морковь сушеная 10 г
Укроп, сушеный 10 г
Тмин, семена 10 г
Кунжут, семя 10 г
Кориандр, семена 10 г
Пастернак (корень) 10 г
Паприка 10 г
Горчица желтая, семена 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "приправа "Мексика"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 315.3 ккал 1684 ккал 18.7% 5.9% 534 г
Белки 15.3 г 76 г 20.1% 6.4% 497 г
Жиры 15.2 г 56 г 27.1% 8.6% 368 г
Углеводы 42.9 г 219 г 19.6% 6.2% 510 г
Пищевые волокна 17.7 г 20 г 88.5% 28.1% 113 г
Вода 15.7 г 2273 г 0.7% 0.2% 14478 г
Зола 5.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4753.2 мкг 900 мкг 528.1% 167.5% 19 г
Ретинол 4.444 мг ~
альфа Каротин 67 мкг ~
бета Каротин 2.934 мг 5 мг 58.7% 18.6% 170 г
бета Криптоксантин 689.111 мкг ~
Ликопин 2.222 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2218.444 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.451 мг 1.5 мг 30.1% 9.5% 333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.371 мг 1.8 мг 20.6% 6.5% 485 г
Витамин В4, холин 29.6 мг 500 мг 5.9% 1.9% 1689 г
Витамин В5, пантотеновая 0.507 мг 5 мг 10.1% 3.2% 986 г
Витамин В6, пиридоксин 0.708 мг 2 мг 35.4% 11.2% 282 г
Витамин В9, фолаты 32 мкг 400 мкг 8% 2.5% 1250 г
Витамин C, аскорбиновая 14.58 мг 90 мг 16.2% 5.1% 617 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.493 мг 15 мг 30% 9.5% 334 г
бета Токоферол 0.039 мг ~
гамма Токоферол 2.596 мг ~
дельта Токоферол 0.118 мг ~
Витамин Н, биотин 0.011 мкг 50 мкг 454545 г
Витамин К, филлохинон 9.6 мкг 120 мкг 8% 2.5% 1250 г
Витамин РР, НЭ 4.4808 мг 20 мг 22.4% 7.1% 446 г
Ниацин 0.833 мг ~
Бетаин 1.678 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 1347.78 мг 2500 мг 53.9% 17.1% 185 г
Кальций, Ca 595.78 мг 1000 мг 59.6% 18.9% 168 г
Магний, Mg 253.56 мг 400 мг 63.4% 20.1% 158 г
Натрий, Na 59.89 мг 1300 мг 4.6% 1.5% 2171 г
Фосфор, P 460.3 мг 800 мг 57.5% 18.2% 174 г
Микроэлементы
Железо, Fe 15.214 мг 18 мг 84.5% 26.8% 118 г
Марганец, Mn 1.3519 мг 2 мг 67.6% 21.4% 148 г
Медь, Cu 474 мкг 1000 мкг 47.4% 15% 211 г
Селен, Se 30.733 мкг 55 мкг 55.9% 17.7% 179 г
Цинк, Zn 2.9889 мг 12 мг 24.9% 7.9% 401 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.578 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.597 г ~
Аргинин* 1.038 г ~
Валин 0.539 г ~
Гистидин* 0.269 г ~
Изолейцин 0.42 г ~
Лейцин 0.698 г ~
Лизин 0.543 г ~
Метионин 0.19 г ~
Метионин + Цистеин 0.097 г ~
Треонин 0.358 г ~
Триптофан 0.11 г ~
Фенилаланин 0.451 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.178 г ~
Заменимые аминокислоты 1.431 г ~
Аланин 0.444 г ~
Аспарагиновая кислота 1.214 г ~
Глицин 0.622 г ~
Глутаминовая кислота 2.033 г ~
Пролин 0.905 г ~
Серин 0.418 г ~
Тирозин 0.332 г ~
Цистеин 0.201 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 17.6%
Омега-6 жирные кислоты 4.2 г от 4.7 до 16.8 г 89.4% 28.4%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 47 мг ~
бета Ситостерол 23.333 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.009 г ~
14:0 Миристиновая 0.027 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.884 г ~
18:0 Стеариновая 0.369 г ~
20:0 Арахиновая 0.047 г ~
22:0 Бегеновая 0.028 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.17 г min 16.8 г 42.7% 13.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.047 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.565 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.19 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.446 г ~
22:1 Эруковая (ud) 1.039 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.073 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.739 г от 11.2 до 20.6 г 42.3% 13.4%
18:2 Линолевая (ud) 4.206 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.49 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.052 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.03 г ~

Энергетическая ценность приправа "Мексика" составляет 315,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».